游仙區(qū)仙鶴鎮(zhèn)洛水村葡萄成熟了，掛滿藤枝，令人垂涎欲滴。（綿陽日報社融媒體記者杜暢攝）
漢服愛好者相聚西山公園，通過傳統(tǒng)漢服展示等形式，宣傳端午文化。（綿陽日報社融媒體記者 陳冬冬 攝）
非遺布藝傳承人帶領孩子體驗香粽課程（綿陽日報社融媒體記者 李錦輝 攝）
訓導員喂搜救犬吃粽子（綿陽日報社融媒體記者 任明勇 攝）
□綿陽日報社融媒體記者 何安安
萬水千山“粽”是情。端午佳節(jié)來臨，粽子的銷量越來越大。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，粽子銷售市場花樣百出，除了傳統(tǒng)的豆沙、紅棗和鮮肉口味，還增加了一些特色川味，如藤椒牛肉粽、青花椒鹵肉川粽、麻辣香腸川粽等。今年的粽子“大戰(zhàn)”格外熱鬧，又有多少副面孔？聽我與你說一說。
隆“粽”上市各大商家打響銷售戰(zhàn)
記者日前在涪城區(qū)一家沃爾瑪超市看到，各種粽子大量上市，按照口味、品牌，擺放在超市顯眼的位置。為吸引市民購買，超市也開展了相應
的促銷活動。因粽子口味更加偏向傳統(tǒng)，更深受老年群體的喜愛。沃爾瑪超市工作人員告訴記者，“粽子價格和往年相差不大，散裝粽子每公斤9.8元至22.9元不等，真空禮品粽子每盒79元至298元不等。”
隨后，記者來到超市附近的愛達樂蛋糕店，在這里，粽子的口味、品種較為豐富，除了傳統(tǒng)的豆沙、紅棗和鮮肉口味，還增加了一些特色川味，如藤椒牛肉粽、青花椒鹵肉川粽、麻辣香腸川粽等，吸引大量年輕人前來選購，價格則在5.9元2粒至12.8元1粒不等。“相對以往傳統(tǒng)老式的包裝，今年的設計不僅更加精致，還添加了極具四川特色的元素，如樂山大佛、大熊貓等。”蛋糕店店家告訴記者，這樣做不僅吸引年輕人購買，更是為了將四川特色打造出來，在口味上，更加偏向四川風味；在包裝上，能夠?qū)⑺拇ㄎ幕玫恼宫F(xiàn)出來。
老年人偏愛熟悉的味道年輕人有了新寄托
在沃爾瑪超市，市民劉阿姨正在和老伴選購粽子，相較于新式口味的粽子，她稱自己更喜歡白味的粽子，“這么多年來，我們家只買白味的粽子，熬上一些紅糖，淋在粽子上，孩子們可喜歡了。”現(xiàn)在孩子大了，回家過節(jié)會帶一些其它味道的粽子，我們偶爾會試一試新的味道，但還是喜歡熟悉的白味。”
在愛達樂，市民張女士正帶著孩子選購粽子，“我今天打算買幾個川味粽子試一試，因為小朋友喜歡肉粽，今年打算試一試青花椒鹵肉口味的。”張女士告訴記者，只要家人喜歡，都會買點不同口味的粽子來嘗嘗鮮。
據(jù)了解，在城區(qū)各大商場、超市門店，粽子已經(jīng)登上了擂臺，除了口味上，還從包裝、促銷上下足功夫，吸引市民購買。除了線下購買，今年在網(wǎng)上購買的年輕人也不少。“網(wǎng)上購買粽子可以直接寄送到對方家里，十分方便。”市民向先生告訴記者，買得多的情況下，通常會選擇在網(wǎng)上購買。
葡萄熟了吃貨們趕緊
本報訊（嚴光濤綿陽日報社融媒體記者杜暢）相邀三五成佳客，葡萄藤下好流連。端午小長假來臨之際，位于游仙區(qū)仙鶴鎮(zhèn)洛水村的葡萄成熟了，進入采摘的最佳時節(jié)：一串串艷如瑪瑙的葡萄掛滿藤枝，顆顆晶瑩剔透、珠圓玉潤，令人垂涎欲滴。
近日，游仙區(qū)仙鶴鎮(zhèn)洛水村菩提莊園內(nèi)人頭攢動，熱鬧非凡。這里正在舉行游仙區(qū)仙鶴鎮(zhèn)葡萄采摘節(jié)活動，吸引大批游客紛至沓來，活動不僅讓游客享受了一場難忘的視覺盛宴，體驗了采摘的樂趣，感受了豐收的喜悅，更帶動了當?shù)毓r(nóng)致富增收。
“我們的葡萄都是純正綠色有機葡萄，大家可以邊摘邊嘗……”采摘園里，負責人蒲體兵一邊熱情地招呼游客們盡情、放心品嘗，一邊給村里的種植戶們講解著園內(nèi)葡萄的種植方法。
“為了保證葡萄品質(zhì)，我們堅持讓葡萄自然成熟，使用牛、羊糞便代替化肥，運用避雨栽培技術有效阻斷雨水傳播病害，利用誘蟲燈、黃板等物理防治設施減少病蟲害，種植出來的都是綠色有機葡萄，確保游客們吃得放心、吃得安心。”蒲體兵告訴記者。在保證葡萄品質(zhì)的同時，對葡萄的質(zhì)量也有嚴格的要求，通過疏枝、疏葉、疏果等技術手段，讓每一串葡萄都能充分吸收營養(yǎng)和陽光，每一顆葡萄都長得圓潤、飽滿。以目前已成熟的夏黑為例，每一株葡萄樹上只保留12串葡萄，每一串上最多保留100顆葡萄，雖然每畝產(chǎn)量只有1500斤左右，但卻深受顧客青睞，市場反響也特別好，吸引著四面八方的客商來仙鶴采摘、采購，“一點都不愁賣”。
“2020年仙鶴葡萄產(chǎn)量達2000萬斤，銷售額達6000萬元，通過農(nóng)村電商平臺，賣到了全國各地，村民人均收入也大大提高，今年產(chǎn)量只多不少。”據(jù)仙鶴鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興辦公室主任宋坤介紹。仙鶴鎮(zhèn)像蒲體兵這樣種植葡萄的大戶和村民共有439戶，全鎮(zhèn)葡萄種植面積1500余畝，隨著仙鶴葡萄種植產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，村民的錢袋子也越來越鼓，干勁也越來越足。
下一步，仙鶴鎮(zhèn)還將以洛水村為核心，輻射周邊云水村和柏林社區(qū)部分區(qū)域，計劃投資約5000萬元，建設葡萄避雨設施1500余畝；計劃投資約4000萬元，在洛水村、金龍村、金柏村、云水村、柏林社區(qū)等地，實施高標準農(nóng)田項目2萬畝。屆時，將帶動更多村民增收、就業(yè)。
體驗非遺 留守兒童過別樣端午
本報訊（綿陽日報社融媒體記者李錦輝）連日來，三臺在潼川古城非遺館開展了以“愛心共度端午，情暖留守兒童”為主題的留守兒童關愛活動，20多名留守兒童在這里，度過了一個溫馨的端午節(jié)。
活動伊始，老師為孩子們講解了有關端午節(jié)的來歷、愛國詩人屈原的故事。隨后，非遺布藝傳承人謝麗梅和藍小霞帶領孩子們進行了香粽課程體驗。她們?yōu)楹⒆觽儨蕚淞瞬剂?、針線、剪刀等工具，并分發(fā)給大家，從最基本的折疊、粘貼開始，老師耐心仔細地講解，手里的布料，逐漸顯現(xiàn)出香粽的輪廓，孩子們躍躍欲試，爭先恐后地進行嘗試，在老師的示范帶領下，一個個大小不同、形態(tài)各異的布藝香粽制作完成?？吹阶约河H手做出的布藝香粽，孩子們個個都興奮無比。
據(jù)了解，此次課程體驗將布藝的趣味性與傳統(tǒng)節(jié)日文化相交融，既鍛煉了孩子們的動手能力，同時體會到勞動的意義和喜悅，營造出濃濃的端午傳統(tǒng)文化氛圍。
專屬粽子 搜救犬也過端午節(jié)
本報訊（唐雨婷綿陽日報社融媒體記者任明勇）端午節(jié)是中國四大節(jié)日之一，賽龍舟、吃粽子是過節(jié)的兩大習俗。在綿陽消防救援支隊搜救犬訓練基地，訓導員們在自己歡度節(jié)日的同時不忘自己親密的“戰(zhàn)友”，為基地的25只搜救犬精心制作了它們專屬的“狗狗粽”。
據(jù)介紹，相對于人吃的粽子，“狗狗粽”的原料和制作方法則完全不同。訓導員王煥介紹道：“我們把給狗狗吃的粽子叫‘狗糧鮮肉粽’，
它由肉沫、蔬菜、雞蛋和狗糧等組成，將幾種原料均勻攪拌后包在一起，然后再用水煮熟后給狗狗喂食，這也是為狗狗們過端午節(jié)的獨家訂制。”
據(jù)了解，這是綿陽市消防救援支隊搜救犬基地首次為狗狗們制作專屬粽子，并根據(jù)狗狗的歲數(shù)選擇不同的狗糧進行精心制作。一天忙碌下來，訓導員們共為狗狗們訂制了100余個粽子，能夠保證25只狗狗端午節(jié)期間每天都能吃到一個粽子。
吃新麥了 嘗不盡的豐收喜悅
本報訊（彭彬邱雨藝綿陽日報社融媒體記者田明霞）端午節(jié)到了，小麥豐收了，蒸新麥饅頭，每籠12個，象征一年12個月，希望明年收獲更多糧食，日子越過越好。
近日，梓潼縣文昌鎮(zhèn)新橋村村民朱碧英家里熱鬧非凡，她家18畝小麥獲得大豐收，端午節(jié)來了，她張羅著大家做新麥饃饃，說說笑笑中，做起了一個又一個新麥饃饃。
灶膛里柴火正旺，蒸籠里冒著股股熱氣，20分鐘后，熱氣騰騰、香味撲鼻的新麥饃饃蒸熟了。大家還給饃饃點上象征五谷豐登、吉祥喜慶的紅色。大家圍成一桌，品嘗著剛出鍋的新麥饃饃和鄉(xiāng)村美味，擺起了“龍門陣”，明年糧食生產(chǎn)怎么搞，好久去買臺聯(lián)合收割機？“新麥饃饃又香又甜，我們明年還要擴大小麥種植面積，多生產(chǎn)糧食。”村民白小兵邊吃邊笑著說。
據(jù)悉，在梓潼縣，每年端午節(jié)恰逢小麥收割完畢顆粒歸倉，這里的人們除了吃粽子以外。家家戶戶還要蒸饅頭，做糖餅、酥餅，有著吃“新麥”的習俗。寓意今后的日子五谷豐登，六畜興旺，光景一年更比一年強。
今年65歲的吳澤，在梓潼縣石牛鎮(zhèn)開的“餅子店”已有30多年，每年的端午節(jié)，他家都要多收購5000斤剛打的面粉做糖餅、酥餅。只見一團團新麥面在吳澤的雙手中反復揉搓、扯成小面團，放上白糖，蘸上芝麻，做成一個個餅坯，然后放進烤爐，烤成兩面金黃。吳澤小小的攤位前，來購買糖餅、酥餅的顧客絡繹不絕。
如今，雖然家家戶戶不愁吃，梓潼人端午節(jié)“吃新麥”的習俗仍然保留了下來。它時刻提醒著人們要熱愛勞動，熱愛生活。
編輯：李志
