綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 年關(guān)將至，四川多地進(jìn)入熏肉季，很多家庭開(kāi)始制作臘肉香腸。連日來(lái)，四川多地接連發(fā)生民房起火，幾次火災(zāi)都是因?yàn)閼?hù)主在家中熏制臘肉時(shí)無(wú)人看守，導(dǎo)致火星點(diǎn)燃周?chē)s物引發(fā)。綿陽(yáng)有無(wú)類(lèi)似情況?市民熏制臘肉該注意哪些方面?發(fā)生火災(zāi)后該怎樣進(jìn)行有效先期處置?近日，記者就此進(jìn)行了調(diào)查走訪(fǎng)。
據(jù)綿陽(yáng)市消防救援支隊(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從近年來(lái)的火災(zāi)案例類(lèi)型統(tǒng)計(jì)來(lái)看，綿陽(yáng)很少發(fā)生因熏制臘肉引發(fā)的火災(zāi)。因?yàn)榫d陽(yáng)城區(qū)內(nèi)的居民基本都是將臘貨晾曬在自家陽(yáng)臺(tái)，沒(méi)有用火熏制現(xiàn)象。用火熏制臘肉，一般都在農(nóng)村和郊區(qū)部分地方。由于每年這些季節(jié)，各地消防和當(dāng)?shù)卣荚诩哟筮@方面的消防知識(shí)宣傳，熏制臘肉的居民防范意識(shí)增強(qiáng)，從而減少這類(lèi)火災(zāi)的發(fā)生。
每年越到年底，熏臘肉的“悲劇”就越多，總結(jié)歷年來(lái)熏臘肉引發(fā)的火災(zāi)悲劇最大的共同點(diǎn)——房里熏著臘肉，人卻干別的去了。
消防提示：
?熏烤時(shí)一定要留人看管，暫時(shí)離開(kāi)或睡覺(jué)時(shí)，做到人走火熄或妥善隔離火源;
?不要在屋內(nèi)、樓頂、過(guò)道等地搭棚生火熏烤臘肉，不要為一時(shí)的方便釀成火災(zāi);
?熏烤臘肉時(shí)，最好選擇空曠的地方，周?chē)灰幸兹嘉?
?臘肉要與火源保持安全的距離，防止臘肉滴油進(jìn)碳堆，產(chǎn)生明火引發(fā)火災(zāi);
?一旦發(fā)生火災(zāi)，可進(jìn)行先期處置，如果處置不力，及時(shí)撥打119報(bào)警電話(huà)。臘味雖好吃，熏制不離人。
(綿陽(yáng)日?qǐng)?bào)社融媒體記者 任明勇/文 視覺(jué)綿陽(yáng)資料圖)
編輯：郭成
