本市發(fā)布91項地方標準 其中54項為首次制定
記者從北京市市場監(jiān)管局獲悉，近日，本市發(fā)布91項地方標準。其中，首次制定標準54項、修訂標準37項。記者注意到，本次發(fā)布的地方標準中節(jié)水標準達到20項;發(fā)布的《公共建筑機動車停車配建指標》標準中，為貫徹“公交優(yōu)先”的理念，將對軌道站點周邊公共建筑停車指標進行折減。此外，餐飲服務單位從業(yè)人員需佩戴口罩也寫進了標準。
本次發(fā)布了《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升指南》，規(guī)定食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升的基本要素和技術(shù)要求，指導企業(yè)建立食品質(zhì)量安全管理體系，落實企業(yè)食品安全主體責任，引導企業(yè)開展食品質(zhì)量安全文化建設，主動提升食品安全風險管控能力。
《餐飲服務單位從業(yè)人員健康管理規(guī)范》，規(guī)范了餐飲服務單位從業(yè)人員上崗前、在崗期間的人員健康以及人員衛(wèi)生的要求，明確從業(yè)人員需要佩戴口罩、進行手部清洗或消毒的情形，有利于為餐飲服務單位食品安全管理提供技術(shù)支撐，加強餐飲從業(yè)人員健康管理，為消費者飲食安全提供有力保障。
《餐飲服務單位餐飲服務場所布局設置規(guī)范》，規(guī)定了餐飲服務單位餐飲服務場所總體要求、區(qū)域劃分、食品處理區(qū)布局設置、就餐區(qū)布局設置、輔助區(qū)布局設置等要求，有利于指導餐飲服務單位合理布局餐飲服務場所，提高加工制作食品的安全性。
《餐飲服務單位餐飲用具使用管理規(guī)范》，規(guī)范了餐飲服務單位在餐飲用具進貨查驗、使用、清潔消毒、貯存以及維護與處置環(huán)節(jié)的行為，要求餐飲具要保持清潔，做到一人一用一消毒，不應主動提供一次性餐飲具等，有利于實現(xiàn)從業(yè)人員規(guī)范管理、執(zhí)法人員執(zhí)法規(guī)范和消費者維權(quán)的有機統(tǒng)一。
為落實《北京城市總體規(guī)劃(2016年—2035年)》實施差別化交通需求管理等要求，發(fā)布了《公共建筑機動車停車配建指標》。按照“分類分區(qū)定位、差別供給，從嚴控制出行停車需求”的原則，聚焦出行車位，分區(qū)分類精細化提出公共建筑機動車停車配建指標。
根據(jù)建筑類別和用地類型，將公共建筑分為7大類、18小類，對醫(yī)院、中小學校停車配建指標予以提高，有助于緩解百姓就醫(yī)、上學停車供需矛盾。同時為貫徹“公交優(yōu)先”的理念，對軌道站點周邊公共建筑停車指標進行折減，有效引導小客車出行比例和強度，以緩解交通擁堵，改善城市交通環(huán)境。(記者 王薇)
編輯：譚鵬
