西門(mén)塔爾牛在半封閉的牛舍里住上單間
2月25日清晨6點(diǎn)，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光掠過(guò)鹽亭縣官頂山，黃甸鎮(zhèn)四川西牛山農(nóng)牧有限公司智能養(yǎng)殖牛場(chǎng)里的自動(dòng)化飼料喂養(yǎng)系統(tǒng)已運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，1000余頭西門(mén)塔爾牛準(zhǔn)備好了進(jìn)食“早餐”，它們的“智能管家”——監(jiān)管系統(tǒng)也開(kāi)始了新一天的工作。
“不需要人工過(guò)多干預(yù)，牛只管吃、睡和長(zhǎng)肉。”技術(shù)員任志指著手機(jī)端的監(jiān)控屏介紹道。在他身后，半封閉的4間牛舍里，每頭牛被柵欄隔開(kāi)住上單間，門(mén)口的水簾確保舒適恒溫的居住環(huán)境，地下的刮糞機(jī)正在自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)糞便送進(jìn)干濕分離區(qū)。
這個(gè)曾以傳統(tǒng)散養(yǎng)為主的養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，正悄然書(shū)寫(xiě)著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的嶄新篇章：牛“住”上了單間、水簾系統(tǒng)讓牛舍舒適恒溫、智能飼喂系統(tǒng)讓牛吃上了定制化“營(yíng)養(yǎng)餐”、智慧監(jiān)管系統(tǒng)成為“牛管家”……
養(yǎng)牛這一“臟活兒”“累活兒”，在智能創(chuàng)新的加持下，成了“科技活兒”。而這些都離不開(kāi)鹽亭在農(nóng)業(yè)上的“破圈”創(chuàng)新。
享譽(yù)川內(nèi)外的大興黃牛肉，一直是鹽亭縣的招牌美食。近年來(lái)，智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展勢(shì)不可擋，因智能化成本高，鹽亭黃牛肉一類傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)卻鮮有涉足。
“以前整個(gè)綿陽(yáng)都很少有自動(dòng)化程度高的智能養(yǎng)殖企業(yè)，懂智能化的不懂養(yǎng)牛，懂養(yǎng)牛的不懂智能化。”四川西牛山農(nóng)牧有限公司負(fù)責(zé)人劉宗濤回憶道，想用科技服務(wù)養(yǎng)殖，就只能跨界學(xué)習(xí)、自主創(chuàng)新。
為了讓牛“住”得好、吃得好、長(zhǎng)得好，所有的智能化系統(tǒng)，都必須基于大量的考察學(xué)習(xí)。從2023年10月到2024年6月，劉宗濤與同伴接連前往廣東、內(nèi)蒙古等多地進(jìn)行考察，深入牛舍，學(xué)習(xí)養(yǎng)牛的智能化系統(tǒng)建設(shè)。“比如通風(fēng)、衛(wèi)生、飼喂等步驟，我們都是以全新的設(shè)計(jì)思路，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到智能養(yǎng)殖的迭代升級(jí)。”目前，該公司的生產(chǎn)各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了高效協(xié)同運(yùn)轉(zhuǎn)，已成為鹽亭規(guī)模最大、智能化程度最高的養(yǎng)殖場(chǎng)。
這場(chǎng)靜悄悄的“智慧革命”也正在改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)。養(yǎng)殖場(chǎng)與周邊農(nóng)戶簽訂青貯玉米訂單，帶動(dòng)連片種植基地3000多畝;糞便干濕分離區(qū)每年為鹽亭果園提供養(yǎng)料;養(yǎng)殖綜合效益也得以提升，輻射帶動(dòng)周邊180戶村民增收。
剛來(lái)養(yǎng)殖場(chǎng)工作沒(méi)多久的村民趙旗福深有感觸。“農(nóng)忙的時(shí)候我就去種牧草、種莊稼，農(nóng)閑的時(shí)候就過(guò)來(lái)當(dāng)工人，每天只需要定時(shí)定點(diǎn)打掃牛舍，比外頭打工輕松不少。”
夜幕降臨，牛舍漸入靜謐。當(dāng)被問(wèn)及轉(zhuǎn)型心得時(shí)，劉宗濤望向正在“打鼾”的牛牛們，“種養(yǎng)行業(yè)干成事不容易，但我們做了自己想做的事情，跟著時(shí)代向‘新’發(fā)展，自然樂(lè)在其中。”劉宗濤說(shuō)，后續(xù)將與省畜牧科學(xué)研究院深度合作，將大興黃牛與西門(mén)塔爾牛合育新品種，同時(shí)以公司+農(nóng)戶的模式帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛，實(shí)現(xiàn)共同致富。
數(shù)據(jù)顯示，截至2025年初，鹽亭與智慧農(nóng)業(yè)相關(guān)的養(yǎng)殖企業(yè)總量已達(dá)135家，年?duì)I業(yè)額達(dá)到30億余元，能夠有力支撐農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的跨越式發(fā)展。鹽亭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將持續(xù)推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)，推動(dòng)數(shù)字化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人才振興，使其“含科量”不斷攀升，提升現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。
記者手記
黃土地很古老，黃土地也可以很“新”。
在傳統(tǒng)認(rèn)知里，“面朝黃土背朝天”是農(nóng)業(yè)的宿命式注腳，但在時(shí)代的浪潮下，越來(lái)越多“不認(rèn)命”的跨界者將“新”與“智慧”寫(xiě)在這片土地上。比如劉宗濤，這位曾經(jīng)連物聯(lián)網(wǎng)概念都說(shuō)不清的建筑公司老板，現(xiàn)在說(shuō)起智能養(yǎng)殖的計(jì)劃卻“頭頭是道”，不僅思考到生產(chǎn)技術(shù)與生產(chǎn)鏈條的革新，還能聯(lián)系起鄉(xiāng)村振興這一時(shí)代命題。
智慧農(nóng)業(yè)前景廣闊，但在技術(shù)、成本等方面仍存在諸多亟待攻克的難題，還需各方攜手共進(jìn)，堅(jiān)持新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展方向，不斷提升農(nóng)業(yè)科技水平，讓農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大有可為。
?。ㄓ浾?彭紫薇 楊沐琪 張瀚巍 文/圖）
編輯：譚鵬
