北京冬奧會成功舉辦，作為項目舉辦地之一的首鋼滑雪大跳臺“雪飛天”，讓作為工業(yè)遺產(chǎn)的老“首鋼”，華麗轉(zhuǎn)身“活”起來。首鋼園重新開放首周預約入園人數(shù)逾2.4萬人，成為旅游熱門“打卡地”，特色景觀和人文故事，受到歡迎和追捧，也成為一個工業(yè)遺產(chǎn)保護開發(fā)的新樣板。
近年來，在全域旅游背景下，旅游業(yè)正在深度推進，中國的工業(yè)遺產(chǎn)旅游作為獨特的一個板塊也迎來了高速發(fā)展期。
記者采訪了有關專家，分析工業(yè)遺產(chǎn)在文旅開發(fā)的新路徑上如何才能走得更遠，讓工業(yè)遺產(chǎn)旅游成為現(xiàn)代人們了解工業(yè)文化和文明，同時具有獨特的觀光、休閑和旅游功能的新方式。
了解工業(yè)遺產(chǎn)
2003年的“國際工業(yè)遺產(chǎn)保護大會(TICCIH)” 對工業(yè)遺產(chǎn)進行了界定：工業(yè)遺產(chǎn)包括建筑物和機械、車間、工廠、礦山以及相關的加工提煉場地，倉庫和店鋪、生產(chǎn)、傳輸和使用能源的場所，交通基礎設施。此外，還有與工業(yè)生產(chǎn)相關的如住房供給、宗教崇拜或者教育等其他社會活動場所。工業(yè)遺產(chǎn)是具有歷史價值、技術價值、社會意義、建筑或科研價值的工業(yè)文化遺存。
19世紀中期英國開始重視工業(yè)遺產(chǎn)保護問題，工業(yè)遺產(chǎn)旅游被劃歸為文化遺產(chǎn)旅游范疇，工業(yè)遺產(chǎn)旅游開始萌芽。
國內(nèi)工業(yè)遺產(chǎn)旅游保護與開發(fā)起步于2001年前后，在引進、介紹國外工業(yè)遺產(chǎn)旅游的開發(fā)的基礎上，借鑒國外經(jīng)驗，對老工業(yè)城市和資源衰竭型城市率先進行工業(yè)遺產(chǎn)旅游的研究與開發(fā)，從不同的視角對工業(yè)遺產(chǎn)旅游進行了理論的探索與實踐的嘗試。
對比國內(nèi)外的工業(yè)遺址改造與利用情況，根據(jù)各遺產(chǎn)地性質(zhì)的不同，主要分為文化創(chuàng)意園區(qū)、文旅度假型、遺址公園型、文旅小鎮(zhèn)型、城市區(qū)域更新型等類型。
2017年，首批10家國家工業(yè)旅游示范基地、國家工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地名單公布。同年，第一批獲得認定的國家工業(yè)遺產(chǎn)名單公布，包括鞍山鋼鐵廠、溫州釩礦、漢陽鐵廠等13家單位入圍。目前已公布5批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單共有166家。
2018年，第一批中國工業(yè)遺產(chǎn)保護名錄發(fā)布，目前已發(fā)布兩批共200個項目。名錄中既有創(chuàng)建于洋務運動時期的官辦企業(yè)，也有新中國成立后的“156項”重點建設項目，覆蓋了造船、軍工、鐵路等門類，是具有較強代表性、突出價值的工業(yè)遺產(chǎn)。
2021年，工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展和改革委員會、教育部、財政部、人力資源和社會保障部、文化和旅游部、國務院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會、國家文物局聯(lián)合印發(fā)《推進工業(yè)文化發(fā)展實施方案(2021-2025年)》，支持各地依托當?shù)毓I(yè)遺產(chǎn)和老舊廠房、工業(yè)博物館、現(xiàn)代工廠等工業(yè)文化特色資源，打造各類工業(yè)旅游項目，創(chuàng)建一批工業(yè)旅游示范基地。
【現(xiàn)狀分析】
工業(yè)遺產(chǎn)游留住城市記憶 開拓文旅新空間
工業(yè)遺產(chǎn)通過保護和再利用原有的資源，改造成為了一種能夠吸引現(xiàn)代人們了解工業(yè)文化，具有觀光、休閑和旅游功能的新場景。
近年來，國內(nèi)城市及周邊的一些廢舊的老廠區(qū)、老廠房、老設施等工業(yè)遺產(chǎn)逐漸轉(zhuǎn)化為文旅項目，不僅留住了城市記憶，還成為人們拓展文化旅游生活的新空間。北京的首鋼園、798，上海當代藝術博物館、佘山礦坑酒店，重慶貳廠，青島的青島啤酒廠……全國很多類似的工業(yè)旅游景觀正在逐漸走紅。
工業(yè)遺產(chǎn)在大城市更容易成為網(wǎng)紅景點，廢舊跟時尚的反差總是令人忍不住去體驗。當然，單純的工業(yè)遺跡并不會成為旅游熱點，關鍵是要將工業(yè)遺產(chǎn)與文化、藝術、娛樂等實現(xiàn)深度、高品質(zhì)融合，運營模式的多樣化才能讓人們愿意到此一游。
北京是工業(yè)遺產(chǎn)保護開發(fā)利用發(fā)展的高地。作為北京冬奧會賽場在海內(nèi)外社交媒體刷屏的首鋼園區(qū)，背后是一座百年老廠的轉(zhuǎn)型故事?，F(xiàn)在游客游覽可以到服貿(mào)會片區(qū)、三高爐秀池區(qū)域、群明湖周邊，徜徉山水，漫步其間，感受園區(qū)復興活力。園區(qū)內(nèi)的全民暢讀、首鋼文創(chuàng)、冬奧特許商品店等商戶開門營業(yè)，還有餐飲、住宿服務。
而首鋼極限公園于3月1日開始營業(yè)，繼續(xù)引進滑板、攀巖系列賽事，打造培訓品牌基地和潮流賽事IP。首鋼園還將大力推進冬奧廣場西十筒倉、金安科幻廣場、制氧創(chuàng)新中心片區(qū)招商工作，努力把冬奧資源最大程度地轉(zhuǎn)化為區(qū)域發(fā)展活力。
北京798藝術區(qū)，將電子工業(yè)的老廠區(qū)經(jīng)由當代藝術、建筑空間、文化產(chǎn)業(yè)與歷史文脈及城市生活環(huán)境的有機結合，成為了北京都市文化的新地標。
上海世博會的成功舉辦，也為上海城市工業(yè)遺產(chǎn)保護利用走出了一條新路徑。上海當代藝術博物館就是由世博會城市未來館改擴建而成，而城市未來館的前身則是建成于1985年的上海南市發(fā)電廠主廠房及煙囪。經(jīng)歷了全方位改造后的原南市電廠已經(jīng)蛻變?yōu)楣δ芡晟?、空間整合、動線清晰的，充滿人文氣息與藝術魅力的城市公共文化平臺。而前身是曾經(jīng)上海玻璃儀器一廠的上海玻璃博物館，2015年被評為國家4A級旅游景區(qū)，以玻璃為藝術主體，融入了許多互動性、趣味性強的活動，首創(chuàng)了“社區(qū)型、國際化”的互動體驗型博物館。
位于重慶市渝中區(qū)的貳廠文創(chuàng)街區(qū)，曾是民國“中央銀行印鈔廠”，新中國成立后更名為“重慶印制貳廠”。成為熱門電影取景地后，老舊廠房的外形，與其內(nèi)部的現(xiàn)代氣質(zhì)產(chǎn)生鮮明的對比，吸引了眾多游客，入選首批國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)。
青島這座美麗的北方海濱城市，入選第二批國家工業(yè)遺產(chǎn)的青島啤酒廠建立了青島啤酒博物館，十分重視將旅游與文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)相結合。除了著名的啤酒生產(chǎn)工藝和啤酒節(jié)活動之外，在青島啤博物館內(nèi)參觀還可以看到500余種啤酒文創(chuàng)產(chǎn)品，從玩具、食品、生活用具、裝飾品到洗護用品一應俱全，吸引了很多年輕人前往拍照打卡。
就算是西部的三四線城市，成功的工業(yè)遺址改造也同樣受到歡迎。陜西寶雞長樂塬抗戰(zhàn)工業(yè)遺址，是國內(nèi)現(xiàn)存保留最完整的抗戰(zhàn)工業(yè)遺址，充分利用建筑群落，開展“光影漫舞”電影沙龍，使游客在遺址建筑中觀看電影，通過燈光打造了遺址區(qū)的夜游模式。
而新疆可可托海礦被稱為共和國“功勛礦”，三號脈露天開采礦坑等珍貴工業(yè)遺跡獲評為第二批國家工業(yè)遺產(chǎn)，并由此獲得新生。如今，可可托海形成了以觀光旅游、休閑度假、特種旅游、科學考察為主要特色的景區(qū)，并成功晉升國家5A級旅游景區(qū)，吸引了越來越多的游客。
【本地游】
廣東工業(yè)遺產(chǎn)利用有聲有色
廣東省也在加強對工業(yè)遺產(chǎn)的保護管理，創(chuàng)新工業(yè)遺產(chǎn)活化利用模式，積極推動工業(yè)文化傳承和發(fā)展。2021年，廣東省工業(yè)和信息化廳公布了首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)名單，佛山市禪城區(qū)南風古灶、高灶，廣州市海珠區(qū)陳李濟中藥文化園，江門市蓬江區(qū)江門市甘化廠制糖分廠及附屬碼頭，潮州市湘橋區(qū)抽紗生產(chǎn)樓，清遠市英德市英德市紅旗茶廠入選首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)名單。其中，南風古灶、江門市甘化廠、英德市紅旗茶廠也分別入選國家工業(yè)遺產(chǎn)名單。
作為一座擁有2000多年建城史的中國歷史文化名城，廣州擁有燦爛的工業(yè)文明，在廣東省第二批粵港澳大灣區(qū)文化遺產(chǎn)游徑中，“協(xié)同和機器廠舊址—太古倉舊址—大阪?zhèn)}舊址”就組成了廣州近代工業(yè)遺產(chǎn)游徑。截至2020年底，廣州累計將200余處工業(yè)遺產(chǎn)建筑以及和40余片工業(yè)歷史風貌區(qū)列入工業(yè)遺產(chǎn)保護名錄，為工業(yè)遺產(chǎn)下一步的科學規(guī)劃、分類保護和有效利用，提供了數(shù)據(jù)支撐。
此外，柯拜船塢、協(xié)同和機器廠等9處工業(yè)遺產(chǎn)還入選中國工業(yè)遺產(chǎn)名錄。廣州市規(guī)劃和自然資源局還在策劃了11公里的“工業(yè)拾遺”文化步徑，串聯(lián)15處工業(yè)遺產(chǎn)，保留城市工業(yè)文化記憶，讓“工業(yè)銹帶”變身為“工業(yè)秀帶”。
如今，創(chuàng)建于上世紀 50 年代初期的“廣州紡織機械廠”，保存有大量保存完整、建筑形式多樣的工業(yè)廠房，被改造為以“時尚、創(chuàng)意、科技”為主題的 T.I.T 創(chuàng)意園園區(qū)。
始建于1904年的廣州太古倉舊址，曾是廣州內(nèi)港區(qū)生產(chǎn)最繁忙、船舶到港密度最高、吞吐量最大的碼頭，也是近、現(xiàn)代廣州對外貿(mào)易和運輸港口的重要實物遺存。從2008年開始實施轉(zhuǎn)型改造，變身創(chuàng)意辦公、展覽展示、影院、餐飲等新業(yè)態(tài)空間，陸續(xù)對外開放。
此外，市民熟悉的珠江啤酒廠已改造為城市觀光列車站點及藝術休閑區(qū)，增城糖紙廠改造的 1978電影小鎮(zhèn)榮獲“中國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地”，海珠區(qū)大干圍碼頭改造成的 B.I.G 海珠灣藝術創(chuàng)意園成為集藝術、時尚、運動的潮流網(wǎng)紅打卡地，珠江鋼琴廠將成為文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化園，廣鋼公園也即將開工建設，“廣州藥醉之旅 ”、“廣州觀星康美之旅”2條省級工業(yè)旅游精品線路已上線，促進工業(yè)與旅游融合發(fā)展。
在中山市，原來的粵中造船廠現(xiàn)在成為了中山岐江公園。公園設計的主導思想是充分利用造船廠原有植被，進行城市土地的再利用，建設成一個開放的反映工業(yè)化時代文化特色的公共休閑場所。其中，生態(tài)性和親水性是公園主要特色之一。
專家點評
工業(yè)遺產(chǎn)要注重適應性再利用
受訪者：文彤(暨南大學管理學院旅游系教授)
分布在城市內(nèi)或周邊的工業(yè)遺產(chǎn)怎么保護利用好，一直是很多人關心的話題。有的暫時荒廢，有的已是知名打卡景點，命運各不相同。文彤介紹，在國外工業(yè)遺產(chǎn)思路的啟發(fā)下，我們國內(nèi)也開始對工業(yè)遺產(chǎn)進行了一些新的開發(fā)，博物館類型、文化創(chuàng)業(yè)園區(qū)類型，以及像最近最火的首鋼園景觀改造，形式各樣，路徑不一樣，效果可能也不一樣。
無論是外省，還是廣東，這些改造有的成功，有的不成功。這跟工業(yè)遺產(chǎn)是不是做到了適應性再利用有關。要對工業(yè)遺產(chǎn)“活化”利用，就要根據(jù)這個遺產(chǎn)的實際狀況考慮規(guī)劃，例如遺產(chǎn)所處的地理位置、資源類型等原有的基礎和開發(fā)條件。開發(fā)的成功與否，還受到了外圍交通、配套設施，甚至軟性的營銷等因素的影響和制約。因此，適應性利用簡單來說就是因地制宜。
如首鋼園因地制宜的在保留煙囪、冷卻塔、機械設備架等工業(yè)文化景觀，同時建設了新的動感大跳臺，將二者景觀結合起來;我們廣東新的中山歧江公園和造船廠的舊景觀結合來，廣州太古倉舊的碼頭倉庫區(qū)和電影院、餐廳等文化設施結合起來，甚至舊廠房變身博物館……這些都是因地制宜發(fā)展。
另外，我們的工業(yè)遺產(chǎn)保護開發(fā)還應該注意對工業(yè)遺產(chǎn)主題游徑的開發(fā)。例如，世界上著名的德國“工業(yè)遺產(chǎn)旅游之路”，實際上就是對德國魯爾工業(yè)遺產(chǎn)的改造，通過交通節(jié)點串起來，向游客深入介紹橫跨數(shù)百年的德國煤炭港鐵工業(yè)文明的演變，就像一本工業(yè)文明教科書，不再是一個點的旅游，而是一條旅游線了。目前廣東的粵港澳大灣區(qū)文化游徑，以及廣州“工業(yè)拾遺”文化步徑也是這方面好的嘗試。
此外，從旅游休閑和工業(yè)遺產(chǎn)的適應性利用角度，現(xiàn)代的工業(yè)也可以和旅游融合在一塊發(fā)展。例如，在廣州鬧市之中，廣州塔附近的琶堤，其內(nèi)里就是珠江啤酒廠，人們可以通過專門的參觀通道看到啤酒的生產(chǎn)過程，在啤酒博物館可以品嘗出最新鮮的珠江啤酒，然后走出來到江邊，則有啤酒廠碼頭改造成的美食休閑娛樂區(qū)域。這樣工業(yè)遺產(chǎn)和旅游結合的形式，受到市民游客的廣泛歡迎，值得重視。還可以延伸發(fā)展工業(yè)文化研學旅游，目前工業(yè)旅游觀光線路是比較受歡迎了，若以研學旅游作為載體，而工業(yè)遺產(chǎn)作為研學旅游的核心，這樣工業(yè)遺產(chǎn)的發(fā)展空間可能會更大：不但能夠?qū)I(yè)遺產(chǎn)進行適應性的利用，也可以對現(xiàn)代的工藝流程進行適應性的利用。
鏈接
●國家工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地
1、湖北省黃石國家礦山公園
2、河北省唐山市開灤國家礦山公園
3、吉林省長春市長影舊址博物館
4、上海國際時尚中心
5、浙江省新昌達利絲綢世界旅游景區(qū)
6、江西省萍鄉(xiāng)市安源景區(qū)
7、湖南省株洲市醴陵瓷谷
8、廣西壯族自治區(qū)柳州工業(yè)博物館
9、四川省成都市東郊記憶景區(qū)
10、貴州省仁懷市“茅酒之源”旅游景區(qū)
●廣州工業(yè)拾遺路徑
太古倉、渣甸倉、亞細亞龍嘜倉、省石油公司昌崗路油庫、廣鋼公園、廣州造船博物館、廣紙、第一棉紡廠、第一橡膠廠等十五大工業(yè)遺跡片區(qū)。
(記者 黎存根)
編輯：郭成
