原標(biāo)題：升級改造壯大規(guī)模 講好故事打響品牌
綿陽米粉集群發(fā)展邁步百億產(chǎn)業(yè)
綿陽米粉蘇州體驗店
綿陽新聞網(wǎng)訊 “目前全市登記在冊米粉店約5000家，累計從業(yè)人員約5萬人。據(jù)不完全統(tǒng)計，2021年米粉行業(yè)產(chǎn)值超30億元……”3月3日，記者從市商務(wù)局獲悉，當(dāng)前，我市啟動了“百億米粉產(chǎn)業(yè)”發(fā)展工程，綿陽百億米粉產(chǎn)業(yè)集群正加速崛起，力求探索出一條符合綿陽實際的特色產(chǎn)業(yè)崛起之路。
綿陽米粉有著1800多年的悠久歷史，背后講述著綿陽的歷史民俗和自然生態(tài)，是家喻戶曉的地方美食，更是川派餐飲的重要文化名片。
近年來，綿陽米粉相關(guān)產(chǎn)業(yè)飛速擴(kuò)張，發(fā)展迅猛，知名度和美譽度愈來愈高。2021年，綿陽米粉榮登央視10套科教頻道《味道》欄目、四川電視臺鄉(xiāng)村頻道《金字招牌》欄目等主流媒體和視頻網(wǎng)站，贏得社會各界廣泛認(rèn)可。綿陽米粉入選100道天府名菜，代表四川特色小吃參加人社部舉辦的“技能中國行”活動競賽，“老品牌，大名聲”“小食品，大產(chǎn)業(yè)”的經(jīng)典案例被國家部委高度認(rèn)可。
為讓綿陽米粉名聲在“外”，我市整合渠道資源，拓寬營銷網(wǎng)絡(luò)。鼓勵綿陽企業(yè)到其他省市開設(shè)連鎖品牌門店，加強與京東、天貓等平臺合作，鼓勵企業(yè)、個人在電商平臺開設(shè)網(wǎng)店、微店銷售綿陽米粉。四川萬高達(dá)味食品有限公司與上海川貨出川企業(yè)發(fā)展有限公司達(dá)成合作意向，授權(quán)“萬高達(dá)味”綿陽米粉長三角區(qū)域特殊渠道代理商;窩窩店餐飲管理公司將袋裝綿陽米粉銷售到了新加坡;綿陽康富源食品科技有限公司將綿陽米粉銷往了美國、英國、新加坡、印度等世界各地;綿陽眾福食品有限公司在城區(qū)建立了“綿陽米粉傳習(xí)所”，打造高端綿陽米粉窗口。牽手昆山等發(fā)達(dá)地區(qū)，與一束晨光餐飲管理有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，一束晨光在蘇州打造的首批綿陽米粉展銷中心已投入運營，在昆山市中心斥資300萬元建設(shè)的全國首家五星級綿陽米粉文化體驗店即將投入運營。
培育頭部企業(yè)，做強產(chǎn)業(yè)支撐。我市積極推進(jìn)龍頭企業(yè)持續(xù)加強科技研發(fā)、技術(shù)升級、品牌塑造，壯大一批在國內(nèi)有影響力、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的“小巨人”企業(yè)，打造一批技術(shù)工藝領(lǐng)先、預(yù)包裝速食食品市場占有率位居國內(nèi)前列的單項冠軍，為行業(yè)發(fā)展樹立標(biāo)桿示范企業(yè)。
“今年，我市將繼續(xù)大力實施品牌戰(zhàn)略，全面推動綿陽米粉百億產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，持續(xù)加強科技研發(fā)、技術(shù)升級改造，加快建設(shè)綿陽米粉地方標(biāo)準(zhǔn)，推動綿陽米粉品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、綠色化發(fā)展，持續(xù)講好綿陽品牌故事，舉辦首屆米粉博覽會、米粉論壇等，大力提升綿陽米粉影響力和知名度。”市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(綿報融媒記者 謝艷 文/圖)
編輯：郭成
