綿陽新聞網(wǎng)訊 日前，市政府印發(fā)了《綿陽市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，對農(nóng)村集體聚餐行為進(jìn)一步加強(qiáng)了規(guī)范管理。
農(nóng)村集體聚餐，是指農(nóng)村家庭、其他組織或團(tuán)體，在餐飲服務(wù)經(jīng)營場所以外舉辦的各種群體性聚餐活動(dòng)。在綿陽市行政區(qū)域內(nèi)，舉辦或承辦每餐次聚餐人數(shù)100人以上(含100人，下同)的農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)及其監(jiān)督管理，適用《辦法》。
《辦法》明確，縣級人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作，保障農(nóng)村集體聚餐食品安全管理所需經(jīng)費(fèi);鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府(街道辦事處)每季度以紙質(zhì)形式，在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及 村(居)民委員會(huì)辦公地對登記在冊的農(nóng)村集體聚餐承辦者名單進(jìn)行公示;舉辦者、承辦者是農(nóng)村集體聚餐食品安全第一責(zé)任人，對其舉辦或者承辦的農(nóng)村集體聚餐食品安全負(fù)責(zé)，各自承擔(dān)農(nóng)村集體聚餐食品安全事故的相關(guān)法律責(zé)任。
按照《辦法》要求，農(nóng)村集體聚餐舉辦者應(yīng)當(dāng)選擇取得農(nóng)村集體聚餐食品攤販登記卡的承辦者提供服務(wù)。舉辦者應(yīng)當(dāng)在集體聚餐舉辦前2日，以紙質(zhì)或者電子形式向聚餐活動(dòng)所在地食品安全信息員(協(xié)管員)報(bào)告并填寫《綿陽市農(nóng)村集體聚餐報(bào)告表》，載明就餐時(shí)間、累計(jì)餐次、累計(jì)就餐人數(shù)、場地條件、主要菜品以及是否聘請承辦者、所聘承辦者的登記卡和健康證明以及食品安全培訓(xùn)等信息。
農(nóng)村集體聚餐承辦者應(yīng)當(dāng)按照《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》規(guī)定，取得食品攤販登記卡，確定食品安全管理人員。登記時(shí)，應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營所在地鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府(街道辦事處)提交身份證明(復(fù)印件)、住所、聯(lián)系方式、從業(yè)人員名單以及健康體檢合格證明、食品安全培訓(xùn)情況等資料(紙質(zhì)或電子形式)。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府(街道辦事處)依法予以登記，發(fā)放食品攤販登記卡(紙質(zhì)或電子形式)。農(nóng)村集體聚餐承辦者取得食品攤販登記卡后，方可從事上門加工服務(wù);農(nóng)村集體聚餐承辦者取得食品攤販登記卡后，應(yīng)當(dāng)參加食品監(jiān)督管理部門舉辦的食品安全知識(shí)年度培訓(xùn)和考核，考核不合格，不得承辦農(nóng)村集體聚餐。
市食品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市食品安全委員會(huì)辦公室將加大督促檢查力度，指導(dǎo)各級黨委政府按照《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》的規(guī)定，做好農(nóng)村集體聚餐食品攤販登記卡的登記、管理工作，同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場食品安全技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)防農(nóng)村食品安全事故發(fā)生。
(黃博 綿陽日報(bào)社融媒體記者 任明勇 李橋臻 視覺綿陽資料圖)
編輯：李志
