在三臺(tái)老馬鎮(zhèn)蓮花村5組的“菌稻輪作”基地蘑菇豐收
□劉玉明 綿陽日?qǐng)?bào)社融媒體記者 李春梅 文/圖
“采用生態(tài)有機(jī)肥料培育赤松茸，畝產(chǎn)可達(dá)到6000多斤，按照現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格，畝收入在3萬元左右。”近日，在三臺(tái)老馬鎮(zhèn)蓮花村5組的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)的“菌稻輪作”基地，業(yè)主王菠正和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶忙著采收成熟的蘑菇。
今年38歲的王菠，從師范學(xué)校畢業(yè)后從事過教育教學(xué)工作，后又在企業(yè)上班。2017年，他和伙伴成立萬稼匯農(nóng)業(yè)公司，在蓮花村流轉(zhuǎn)土地105畝，種植蘑菇60余畝，其余種植特用優(yōu)質(zhì)小麥。“經(jīng)過市場(chǎng)分析和比對(duì)，我們選擇種植赤松茸。”王菠說，赤松茸有著極佳的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，是食客推崇的高檔美味佳肴，更是酒店和火鍋店熱銷的首選食用菌新品種，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于其他菇類。
春風(fēng)和煦，青山蒼翠。田野上，一排排溫室大棚綿延鋪展。走進(jìn)棚內(nèi)，一壟壟土埂上，散發(fā)著清香的赤松茸逗人喜愛。王菠介紹，種植赤松茸的肥料采用牲畜糞便、木屑、谷糠、秸稈等發(fā)酵制成，和泥土融合后，有機(jī)質(zhì)豐富，土質(zhì)松軟，在適宜的溫度下，赤松茸生長(zhǎng)速度快，質(zhì)量好。目前，該基地種植的赤松茸遠(yuǎn)銷成都、北京、廣州、上海等一線城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
眼下，正是赤松茸上市的最佳時(shí)期?；刂校烧嗨扇椎漠?dāng)?shù)卮迕襁_(dá)到50多人。“每天工作六七個(gè)小時(shí)，掙得到150元左右。”正在大棚里采摘蘑菇的村民老鄧告訴記者，他家流轉(zhuǎn)了一畝多地給基地，流轉(zhuǎn)費(fèi)近1000元，平時(shí)就到基地務(wù)工，一個(gè)月下來收入在4000元左右，“比單打獨(dú)斗種莊稼強(qiáng)多了”。
采摘下來的赤松茸被送到分選點(diǎn)，一些不能從事重體力活的老人和婦女按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擇分，一株株大小各異的赤松茸整齊地?cái)[放進(jìn)籃子里，它們將在凍庫里過夜，等待天明被送往四面八方。“擇分活路輕松一些，一天能掙到100塊錢。”60歲的周斌老人說，手工活輕松掙錢，還能照顧家里的孫子，一舉兩得。據(jù)介紹，該基地常年用工在70人以上，多是當(dāng)?shù)氐拇迕瘛?/p>
在蘑菇大棚不遠(yuǎn)的水田里，一些村民忙著耙田、修葺田埂，為培育秧苗做準(zhǔn)備。“蘑菇采摘后，這片土地將種植優(yōu)質(zhì)水稻。”王菠說，培育了蘑菇的有機(jī)肥耙碎入田后，可提高土壤肥力，改善地力條件，還可減少農(nóng)藥、化肥使用量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色化，改善生態(tài)環(huán)境。
“‘菌稻輪作’模式具有節(jié)本省工、病蟲害少、勞動(dòng)強(qiáng)度較低、效益好、見效快、不影響水稻產(chǎn)量等優(yōu)點(diǎn)。”王菠說，由于生態(tài)環(huán)保，出產(chǎn)的稻米價(jià)格遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)，目前已有商家以每公斤20元的價(jià)格進(jìn)行預(yù)訂，如果不出意外的話，估計(jì)每畝收入5000元不成問題。
看到“菌稻輪作”模式的優(yōu)勢(shì)后，蓮花村黨委副書記陳霄頗為動(dòng)心。他介紹，合村并組后，蓮花村以農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革為契機(jī)，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜、水稻和麥冬種植，但要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)還有很長(zhǎng)一段距離，“菌稻輪作”開闊了當(dāng)?shù)卮迕竦难劢?，許多村民紛紛前來學(xué)習(xí)技術(shù)，準(zhǔn)備搞“菌稻輪作”。
“按照前期統(tǒng)計(jì)，優(yōu)質(zhì)水稻輻射面積已達(dá)到2000畝以上。”王菠說，大春后，基地還將引進(jìn)羊肚菌，引導(dǎo)村民進(jìn)行種植，以提高更多農(nóng)戶收入。
編輯：李志
