綿陽新聞網訊 國慶假期，我市廣大市民在節(jié)日歡樂相聚之時，積極踐行“光盤行動”，倡導綠色生活。剩餐打包、適量點餐、理性用餐……“文明用餐”理念深入人心。
10月3日中午，正值用餐高峰期，高水美食廣場某連鎖酒樓座無虛席，工作人員忙著從廚房端出一份份精致菜品。菜品款式眾多，但相比以前，分量卻“瘦身”不少。餐館老板告訴記者，這是餐館特意打造的小份菜品，既可以讓客人們盡享豐富的川菜文化，又能做到“光盤行動”避免浪費。“減肥成功”的小份菜一經推出就受到不少市民點贊，正在用餐的王先生說：“小份菜品能讓我們根據(jù)就餐人數(shù)按需點餐，不僅能嘗到更多菜品種類，還不會過度浪費。在點餐時，服務員也會提醒我們點小份菜。”
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，城區(qū)內不少餐館都醒目地張貼著“光盤行動”“拒絕浪費”等宣傳提示語。不僅如此，一些商家在國慶期間更是推出“奇招”：根據(jù)食客是否“光盤”而提供相應的折扣優(yōu)惠，進一步鼓勵食客量力而行進行點餐。除此之外，由于正處在疫情防控時期，商家會主動為客人提供公筷，某飯店經理告訴記者：“我們會提醒客人使用公筷公勺，防止交叉感染，病從口入。”
“服務員，把剩下的豆腐、波菜等都幫我打一下包，帶回家去還能吃一頓。”在科創(chuàng)區(qū)八角社區(qū)小堂子土火鍋，兩桌客人剛好用餐完畢。“兩桌客人同時要求打包?，F(xiàn)在大家都習慣按量點餐，確實點多了的，也會打包回家。”老板陳正偉告訴記者。“吃不完打包很正常啊，糧食菜品浪費了多可惜，拿回去也為自己節(jié)省啊。”客人文曉娟說。
不少市民也在家中積極踐行著“光盤行動”。10月1日國慶節(jié)當天，市民曾大姐在家里宴請親朋好友。為了防止浪費糧食，她提前幾天就統(tǒng)計好了賓客人數(shù)，以此計劃菜量。“我根據(jù)人數(shù)來買菜，不做面子功夫，吃多少做多少，節(jié)約糧食。”曾大姐說。(綿陽日報社融媒體記者 彭雪 實習記者 曾晨)
編輯：譚鵬
