制作月餅?zāi)?/p>
綿陽新聞網(wǎng)訊 近日，記者走進(jìn)月餅?zāi)Ｖ谱骷妓噦鞒腥藯畲浩G的工作室，解密月餅?zāi)Ｖ谱髁鞒獭?/p>
“月餅?zāi)Q定了月餅的形狀、圖案和部分文化寓意，像這兩個有魚的圖案，就是寓意年年有余。”在擺滿月餅?zāi)＞咭约肮ぞ叩墓ぷ魇依?，楊春艷一邊拿起做好的月餅?zāi)?，一邊向記者介紹。
根據(jù)圖案的復(fù)雜程度，月餅?zāi)５闹谱鲿r間也各不相同，短則兩三天，長則一個星期。“我們做月餅?zāi)Ｐ枰?jīng)過選料、開方、打邊牙、雕花等多個工序。”楊春艷將木料放到板凳上，鋸成大約４厘米厚的坯料，在坯料上畫出了要制作的模具輪廓。“接下來就是‘開方’，在木料上挖出與月餅大小一致的‘坑’，形狀可圓可方。”楊春艷一手拿著刀具，一手拿著錘子，在木料上敲敲打打。
緊接著，楊春艷向記者展示了月餅?zāi)Ｖ谱骷妓囎罹A的地方——雕花。隨著手起刀動，月餅?zāi)２劾锏幕y變得越來越精致。
隨著“月餅?zāi)Ｖ谱骷妓?rdquo;被列入綿陽市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，楊春艷也被評為市級非遺項(xiàng)目代表性傳承人。
為了滿足更多顧客需求，楊春艷還大膽運(yùn)用ＡＩ軟件輔助設(shè)計(jì)，大大提高了設(shè)計(jì)的效率和圖案的多樣性。同時，根據(jù)顧客喜好提供定制服務(wù)，設(shè)計(jì)新的月餅?zāi)＞邎D案。
“我祖父、父親都是家具雕花師，制作月餅?zāi)Ｊ且婚T祖?zhèn)鞯氖炙?。我自幼耳濡目染，選擇傳承月餅?zāi)Ｖ谱魇俏倚闹颉?rdquo;楊春艷告訴記者，她將積極參加展覽、非遺進(jìn)校園等活動，讓更多人了解月餅?zāi)Ｖ谱骷妓?。（黃美玲 記者 尹秦 王澤宇 文／圖）
編輯：郭成
