茶農(nóng)在北川曲山鎮(zhèn)茶園采茶 (視覺(jué)綿陽(yáng)資料圖片)
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 11月21日18時(shí)20分，中央廣播電視總臺(tái)綜合頻道大型紀(jì)錄片《農(nóng)耕探文明》播出《四川北川苔子茶復(fù)合栽培系統(tǒng)》專(zhuān)題節(jié)目，探尋北川苔子茶文化深厚底蘊(yùn)和獨(dú)特韻味。
在30分鐘時(shí)長(zhǎng)的節(jié)目里，攝制組深入北川茶園，細(xì)膩展現(xiàn)苔子茶的栽培場(chǎng)景、生長(zhǎng)環(huán)境與采摘過(guò)程，并走進(jìn)茶葉生產(chǎn)加工廠(chǎng)，記錄茶葉從鮮葉到成品的精美蛻變。節(jié)目深入挖掘北川茶文化的深厚內(nèi)涵，多視角呈現(xiàn)北川在茶科技領(lǐng)域的創(chuàng)新突破，生動(dòng)彰顯北川苔子茶的獨(dú)特魅力與栽培系統(tǒng)的非凡價(jià)值。
“真自豪!”觀(guān)眾們紛紛感言，觀(guān)看紀(jì)錄片后，發(fā)展北川苔子茶產(chǎn)業(yè)的信心愈發(fā)堅(jiān)定，傳承創(chuàng)新這一農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的熱情與動(dòng)力也被充分激發(fā)。
北川曲山鎮(zhèn)茶農(nóng)謝春梅激動(dòng)地說(shuō)：“這既是對(duì)我們勞作的肯定，更是羌茶文化的有力傳播。期望能吸引更多年輕人投身茶農(nóng)事業(yè)，使傳統(tǒng)工藝得以延續(xù)，助力茶葉邁向更廣闊市場(chǎng)。”
北川莫朵格依茶業(yè)有限公司廠(chǎng)長(zhǎng)劉國(guó)松帶領(lǐng)員工觀(guān)看節(jié)目后，對(duì)未來(lái)信心滿(mǎn)滿(mǎn)：“為推動(dòng)北川苔子茶進(jìn)一步發(fā)展，我們將深入鉆研茶葉加工技術(shù)，秉持農(nóng)耕文化精髓，提升茶葉品質(zhì)，捍衛(wèi)北川苔子茶品牌聲譽(yù)。”
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年北川全縣茶葉加工產(chǎn)量將達(dá)1850噸，綜合產(chǎn)值7.5億元。
北川茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李永杰表示，央視專(zhuān)題報(bào)道北川苔子茶是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次契機(jī)，協(xié)會(huì)將進(jìn)一步提升品牌知名度，拓展市場(chǎng)空間，整合產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力茶農(nóng)增收致富。
關(guān)于北川苔子茶產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展規(guī)劃，北川羌族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)賈德春介紹，北川將持續(xù)深度挖掘羌茶文化底蘊(yùn)，在發(fā)掘中保護(hù)，在利用中傳承，讓這一珍貴文化遺產(chǎn)生生不息。在保護(hù)傳承中謀求創(chuàng)新，借助科技力量?jī)?yōu)化北川苔子茶品質(zhì)與口感，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與品牌影響力。此外，還將積極延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，打造獨(dú)具特色的茶文化體驗(yàn)項(xiàng)目，吸引國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)領(lǐng)略羌茶韻味、感受北川魅力，促進(jìn)北川綠色高質(zhì)量發(fā)展與鄉(xiāng)村全面振興。
新聞延伸
在北川，茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可追溯至上千年。北川苔子茶作為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，蘊(yùn)含深厚文化底蘊(yùn)，是北川的驕傲，也是中國(guó)茶文化的瑰寶。
作為北川五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，全縣茶葉種植面積達(dá)9.2萬(wàn)余畝，以“北川苔子茶”這一全省第五個(gè)地方良種為主，唐朝時(shí)已被列為“貢茶”。
北川苔子茶是北川特有的茶樹(shù)種質(zhì)資源，由野生茶樹(shù)在北川特定環(huán)境中長(zhǎng)期生長(zhǎng)、進(jìn)化而成，分布于海拔800米至1800米的高山峽谷間。因適應(yīng)晝夜溫差大、云霧多、直射日照短等自然條件，具備耐寒、芽壯、葉厚、氨基酸含量高等特性，是制作綠茶的上佳品種。
2023年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布通知，北川苔子茶復(fù)合栽培系統(tǒng)成功入選第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。歷經(jīng)千年傳承發(fā)展，該系統(tǒng)孕育出適應(yīng)北川地理環(huán)境的苔子茶品種，創(chuàng)造了精湛的復(fù)合種植技術(shù)、羌族手工制茶絕技，以及豐富的禹羌文化與傳統(tǒng)習(xí)俗。
(記者 唐舒琪 唐云峰)
編輯：譚鵬
