綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 近日，平武縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)縣城食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全員開(kāi)展了一次系統(tǒng)的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)，結(jié)合《食品安全法》，重點(diǎn)對(duì)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、食品安全管理責(zé)任制度、從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、重大風(fēng)險(xiǎn)緊急處置、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控、每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報(bào)告、每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要等內(nèi)容，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)中存在的常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行講解分析，講解結(jié)合實(shí)際事例，通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)。
參加培訓(xùn)的企業(yè)代表說(shuō)：“大家更加深刻領(lǐng)會(huì)到食品安全工作的重要性，我們將定期開(kāi)展自查，認(rèn)真抓好問(wèn)題整改，進(jìn)一步明確工作職責(zé)，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，熟練掌握食品安全知識(shí)。同時(shí)，我們也會(huì)以本次培訓(xùn)為契機(jī)，不斷加強(qiáng)企業(yè)管理水平，守牢食品企業(yè)安全底線(xiàn)，兌現(xiàn)自己的公開(kāi)承諾。”
平武縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)了食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化了‘食品安全重于泰山’的意識(shí)，增強(qiáng)了食品從業(yè)人員的管理能力，為綿陽(yáng)市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市和省級(jí)食品安全示范縣復(fù)審工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”(梁成武 綿報(bào)融媒記者 任露瀟)
