近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》明確，自2023年12月1日起，銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用“生鮮燈”。
綿陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水果商鋪有沒(méi)有使用“生鮮燈”?8月8日，記者在城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商鋪進(jìn)行了走訪(fǎng)。
“生鮮燈”下的豬肉(左圖)和自然光下的豬肉(右圖)
記者在走訪(fǎng)中看到，使用“生鮮燈”的多為鮮肉和水果銷(xiāo)售攤，也有一些鹵菜店和海鮮銷(xiāo)售店在使用。“你賣(mài)的這個(gè)豬肉咋與其他豬肉顏色不一樣呢?”在高水虹高市場(chǎng)，記者問(wèn)一攤主。“這是燈光照射的效果，放心買(mǎi)，肉沒(méi)得問(wèn)題。”
記者觀察發(fā)現(xiàn)，經(jīng)“生鮮燈”照射的肉類(lèi)和水果看起來(lái)更加鮮嫩飽滿(mǎn)。“但這不能反映食品的真實(shí)狀態(tài)和保鮮程度，一旦回到自然光下，立即‘暴露本色’。”一位市民告訴記者。
“從12月1日起禁止使用‘生鮮燈’，你知道嗎?”走訪(fǎng)中，記者問(wèn)幾位攤主，得到的回答是“目前還不清楚，但只要接到不讓使用的通知，就立即停用”。
對(duì)此，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒——
食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者：要主動(dòng)加強(qiáng)自查整改，從2023年12月1日開(kāi)始，如違反規(guī)定使用“生鮮燈”，將由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告。如拒不改正，將被處以五千元以上三萬(wàn)元以下罰款。
廣大消費(fèi)者：購(gòu)買(mǎi)生鮮食品時(shí)注意觀察和辨別，12月1日起，如遇到商家使用“生鮮燈”照明燈具，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12315。
(綿報(bào)融媒記者 任明勇 文/圖)
