原標(biāo)題：加快打造百億米粉產(chǎn)業(yè)集群
2023第二屆中國(guó)(綿陽(yáng))米粉節(jié)開(kāi)幕
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 6月16日，2023第二屆中國(guó)(綿陽(yáng))米粉節(jié)在科發(fā)鉑驪酒店開(kāi)幕。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬杰出席并致辭，副市長(zhǎng)李南希致辭并宣布開(kāi)幕。
喬杰在致辭中代表中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)，對(duì)參會(huì)嘉賓表示熱烈歡迎，向綿陽(yáng)市人民政府對(duì)本次活動(dòng)的高度重視和大力支持表示衷心感謝。他說(shuō)，餐飲業(yè)是穩(wěn)增長(zhǎng)、促消費(fèi)、擴(kuò)就業(yè)、惠民生的重要領(lǐng)域，也是經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的“晴雨表”，促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)于擴(kuò)大內(nèi)需、推動(dòng)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局具有重要意義。米粉在我國(guó)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)體系中占據(jù)著重要位置，受眾廣泛，品種繁多，使其成為當(dāng)前餐飲消費(fèi)市場(chǎng)中的一朵奇葩，一方面保持著傳統(tǒng)飲食的魅力，另一方面汲取著現(xiàn)代餐飲技術(shù)帶來(lái)的提升，呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
喬杰表示，希望米粉產(chǎn)業(yè)能夠以數(shù)字科技賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、以食安戰(zhàn)略保護(hù)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、以?xún)?yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈幫助產(chǎn)業(yè)降本增效。希望企業(yè)家，作為行業(yè)的領(lǐng)跑者，深度契合和貫徹落實(shí)建立現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展戰(zhàn)略，擔(dān)負(fù)鄉(xiāng)村振興、餐飲振興、米粉振興的新使命，擁抱更為廣闊的市場(chǎng)前景。
李南希在致辭中代表綿陽(yáng)市人民政府，向本次米粉節(jié)的舉辦表示熱烈的祝賀，向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心和支持綿陽(yáng)發(fā)展的各界人士表示衷心的感謝。他表示，綿陽(yáng)將進(jìn)一步健全綿陽(yáng)米粉標(biāo)準(zhǔn)體系，塑造品牌形象，培育龍頭企業(yè)，推動(dòng)綿陽(yáng)米粉全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級(jí)，加快打造百億米粉產(chǎn)業(yè)集群;將秉持“以粉為媒，以節(jié)會(huì)友”的理念，擦亮綿陽(yáng)米粉節(jié)的名片，讓更多人認(rèn)識(shí)“舌尖上的綿陽(yáng)”。希望與廣大企業(yè)家朋友一道，共享發(fā)展機(jī)遇，共同推動(dòng)綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院安全系主任、教授何計(jì)國(guó)，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曾大文，綿陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書(shū)記袁蓉出席開(kāi)幕式。(綿報(bào)融媒記者 趙燁)
編輯：郭成
