綿陽開展校園食品安全督導工作
发稿时间：2023-03-23 08:33
来源：
綿陽日報
原標題：確保師生“舌尖安全”
我市開展校園食品安全督導工作
綿陽新聞網(wǎng)訊 3月21日，市委常委、政法委書記榮全赴綿陽東辰學校督導校園食品安全工作。
榮全實地查看了學校食堂配餐間、烹調(diào)間、師生餐廳等重點區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和設備設施、臺賬記錄等，詳細了解食品原料采購、食品貯存、食品留樣以及食品安全事故應急處理、主體責任制度落實等情況。
榮全強調(diào)，校園食品安全是食品安全工作的重中之重，關(guān)系到廣大師生生命安全和身體健康，關(guān)系眾多家庭幸福生活，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定，學校及市場監(jiān)管等部門務必要樹牢底線思維，切實以更高標準、更嚴要求、更實舉措筑牢校園食品安全防線。他要求要完善管理體系，實行權(quán)責明確、行為規(guī)范、監(jiān)管有力的學校食品安全工作長效機制，確保責任落實到每個環(huán)節(jié)、每個責任人。要抓好日常管理，把好食材采購關(guān)，對食品加工、制作等環(huán)節(jié)實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋，優(yōu)化食品營養(yǎng)搭配，讓學生吃得舒心、家長放心。要加強宣傳培訓，廣泛深入開展師生食品安全宣傳教育，加強學校食堂管理和從業(yè)人員業(yè)務培訓，不斷提升服務保障水平。要嚴明工作責任，相關(guān)部門要明確任務、細化措施、強化監(jiān)管，形成上下聯(lián)動、齊抓共管的管理格局，全力確保師生“舌尖上的安全”。(綿報融媒記者 鄭金容)
編輯：郭成
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