山茶吐露新綠
茶香氤氳濃郁
眼下
北川春茶進(jìn)入采收期
茶農(nóng)們迎來了最為繁忙的采茶時(shí)節(jié)
這幾天，北川羌族自治縣陳家壩鎮(zhèn)金鼓村毛坪茶葉基地，漫山茶樹吐露新芽，茶農(nóng)們身著羌族服飾，身挎竹簍，三三兩兩分散在茶園里，雙手穿梭于茶樹叢間，趁著春日采摘頭茬“金葉子”，個(gè)個(gè)喜笑顏開。
輕輕地捏住嫩芽的頸部，再用手指一提，熟稔地將一片片芽葉收入簍中……當(dāng)?shù)卮迕裉品家苍诓鑸@里忙著采摘春茶。唐芳的丈夫和兒子都在外忙碌，她獨(dú)自侍弄著家里的6畝土地。“黃芽早”茶種是新近培育出來的北川苔子茶品種，由于品質(zhì)優(yōu)良，今年收購(gòu)價(jià)格提高了，這讓唐芳格外高興。“去年收入7000多元，今年我的茶葉估計(jì)要賣到上萬(wàn)元，”唐芳說，“我們的日子越過越好!”
四季有茶，春最好。對(duì)許多茶客來說，春日里最好的光景，莫過于燒一壺清水喚醒春茶，呷一口唇齒留香。一項(xiàng)研究顯示，同一產(chǎn)區(qū)春秋綠茶對(duì)比，越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的春茶，茶多酚、氨基酸含量均高于秋茶，這些物質(zhì)也使得春茶“又鮮又爽”。
毛坪茶葉基地平均海拔在1200米以上，氣候溫和、雨量充沛、晝夜溫差大，得天獨(dú)厚的自然氣候十分適宜茶樹生長(zhǎng)，也成為北川苔子茶良種母本園基地。目前，金鼓村種植茶葉面積約2000余畝，是北川“一心兩帶五園”現(xiàn)代茶葉園區(qū)建設(shè)重點(diǎn)村。
“現(xiàn)在培育選育的‘北川一號(hào)’苔子茶品種進(jìn)度怎么樣了?”看著歡樂的采茶場(chǎng)景，北川羌族自治縣紀(jì)委監(jiān)委駐金鼓村第一書記李秀文將北川禹露茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理鄧緒恩拉到一邊，問起了自己最關(guān)心的事。
為爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，今年，金鼓村將深化茶葉加工，著力打造科技示范園;為壯大村集體經(jīng)濟(jì)收入、提升茶農(nóng)收入，金鼓村還打算改造600畝的荒野茶園，開展研學(xué)、親子體驗(yàn)、茶葉采摘、手工制茶等茶旅融合活動(dòng)，發(fā)展茶廉文化、茶旅文化，完善“龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場(chǎng)+基地+農(nóng)戶”等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
北川苔子茶是北川特有茶樹種質(zhì)資源，2009年被批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。目前，北川已將擴(kuò)種北川苔子茶提上議事日程，今年新增春茶種植面積1000畝，預(yù)計(jì)全年茶園種植面積達(dá)9.2萬(wàn)畝，茶葉鮮葉產(chǎn)量達(dá)7500余噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將實(shí)現(xiàn)突破6億元。
“品茶知味，茶的產(chǎn)地，是茶味的重要源頭。”鄧緒恩說，不同的茶樹在不同的自然環(huán)境中扎根，并走過成千上萬(wàn)年的植物演化之路，其風(fēng)味、品質(zhì)早已在基因里寫就。羌山綠茶、紅茶也罷，白茶、黑茶也罷，它們都有同一種“基因”：北川苔子茶。
在陳家壩鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)胤e極依托獨(dú)特的茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展在產(chǎn)茶園3000余畝，其中連片標(biāo)準(zhǔn)化茶園1450余畝，帶動(dòng)1000余人實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)、人均增收1500余元。近年來，北川以“產(chǎn)業(yè)倍增攻堅(jiān)行動(dòng)”為抓手，實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制，依托資源稟賦，積極做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，拓寬茶農(nóng)增收路徑，小小茶葉已成為農(nóng)戶增收致富的“金葉子”。
(任艾萍 蹇雨絲 綿報(bào)融媒記者 蔣煒 文/圖/視頻)
