村民在種植基地大棚里采收羊肚菌
早春二月，生機(jī)盎然，梓潼縣各地的羊肚菌種植基地大棚里，一簇簇鮮嫩的早熟羊肚菌破土而出，長勢喜人。村民們忙著采收、轉(zhuǎn)運(yùn)、銷售，到處一派豐收的景象。
何卓睿在梓潼縣寶石鄉(xiāng)慶祝村流轉(zhuǎn)土地300余畝，建成羊肚菌種植基地，經(jīng)過3個(gè)多月的精心培植，一叢叢菌子破土而出，菌帽鮮嫩肥厚、長勢喜人。工人們忙著采摘、裝桶、轉(zhuǎn)運(yùn)，豐收“交響曲”在這里奏響。
今年，梓潼縣發(fā)展了2000余畝早熟羊肚菌，種植基地不僅配合使用了營養(yǎng)袋、遮陽網(wǎng)等設(shè)施設(shè)備，還加強(qiáng)巡查，時(shí)刻讓大棚濕度保持在80%左右、溫度8攝氏度以上。早熟羊肚菌能夠比其它羊肚菌提早一個(gè)月上市，滿足消費(fèi)者嘗鮮需求。
早熟羊肚菌不需要烘干，直接賣鮮貨，收購價(jià)在140元/公斤左右，采摘結(jié)束后，將拆除大棚，接著種植玉米，提高種植效益。“現(xiàn)在我們加緊采收，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)250到300公斤。”何卓睿說，“早熟羊肚菌非常受歡迎，主要銷往北京、上海、廣州等地，本地消費(fèi)者也很多。”
羊肚菌是一種珍稀食用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，不僅味道鮮美，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及20多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者歡迎。寶石鄉(xiāng)慶祝村流轉(zhuǎn)土地發(fā)展羊肚菌種植，每畝每年可為村民增收800元，同時(shí)吸納部分村民就地務(wù)工。“我們村有約50人在羊肚菌基地務(wù)工，每人每年務(wù)工100天左右，人均收入可達(dá)一萬元。”村干部鮮均邦說。
長期以來，梓潼縣充分發(fā)揮森林密布、植被茂盛、林地廣闊的資源優(yōu)勢，引導(dǎo)群眾種植羊肚菌，打造了一批食用菌專業(yè)村，發(fā)展羊肚菌5000余畝，為群眾找到了一條方便快捷的致富路。該縣生產(chǎn)的羊肚菌獲得歐盟有機(jī)食品認(rèn)證，遠(yuǎn)銷國際市場，為當(dāng)?shù)厝罕妿黹L期穩(wěn)定的收益。（彭彬 綿報(bào)融媒記者 劉曉東 文/圖）
編輯：郭成 校對：李志 審核：劉益
