梓潼縣“七一”高級職業(yè)中學(xué)參加2023年“天府杯”世界川菜烹飪技能大賽獲佳績
发稿时间：2023-12-01 15:31
来源：
綿陽新聞網(wǎng)
11月16日，由廣安市人民政府、世界中餐業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合主辦的“第六屆世界川菜大會”在小平故里——四川廣安拉開帷幕。大會秉持唱響“讓世界愛上川菜”主旋律，以“川渝韻味·香約廣安”為城市主題，圍繞川渝融合發(fā)展，展示濃厚的川菜文化底蘊(yùn)，搭建全球餐飲產(chǎn)業(yè)和教育產(chǎn)業(yè)交流互鑒平臺，推動區(qū)域特色餐飲集群互動發(fā)展，進(jìn)一步提升川菜專業(yè)教育教學(xué)國際影響力和競爭力。
梓潼縣"七一"高級職業(yè)中學(xué)校王興元代表該校參賽，與全國83所高職院校5所中職學(xué)校共同角逐，通過實(shí)際操作，現(xiàn)場答辯，最終為該校榮獲“2023‘天府杯’川菜烹飪教育優(yōu)秀獎”殊榮。
該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過參加此次比賽，充分展示了學(xué)校在傳承“史派川菜”文化，凸顯立德樹人，培養(yǎng)匠人精神及烹飪教育理念。
（趙地生 黃友勇）
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