游仙區(qū)忠興中學召開2023年秋季學期食品安全工作會暨食堂從業(yè)人員培訓會
发稿时间：2023-10-01 16:18
来源：
綿陽新聞網(wǎng)
9月26日下午，游仙區(qū)忠興中學召開了“齊心協(xié)力 共護校園食品安全”為主題的食品安全工作會暨食堂從業(yè)人員培訓會，會議由該校工會主席、食品安全總監(jiān)鄧賢田主持。
首先，鄧賢田主席傳達游仙區(qū)教體局在富樂二中召開的游仙區(qū)2023年秋季學校食品安全暨燃氣安全培訓會精神。并對該校食品安全、燃氣安全及用電安全等規(guī)定作了詳細講解。同時對食品安全的日管控、周排查、月調(diào)度作了具體要求和說明，并對食堂從業(yè)人員的資格、健康狀況、衛(wèi)生行為習慣要求作了強調(diào)。
接著，該校后勤主任康舉作了補充說明，要求食品操作制度上墻，嚴格按制度要求落實。食堂工作人員責任心要強，食材要清洗干凈，環(huán)境衛(wèi)生要弄徹底。
最后，該校副校長馬岐強調(diào)：學校食品安全至關(guān)重要，是學校安全工作的重要組成部分。學校食堂衛(wèi)生管理要高標準、嚴要求，食品存放實行四隔離，餐飲用具要四過關(guān)，環(huán)境衛(wèi)生做到四定位。驗貨收貨嚴把關(guān)，做到：一查；二驗；三記錄，再入庫。安全在于細節(jié)，力爭把工作做細、做實，以確保食品安全。希望食堂工作人員齊心協(xié)力，把食品安全工作做好，為學校穩(wěn)定發(fā)展作出貢獻?！ 。?strong>曹德金 鄧賢田 黃友勇）
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