原標題：“四個到位”確保學(xué)校食品安全
我市開展春季學(xué)校食品安全專項檢查
綿陽新聞網(wǎng)訊 近日，市市場監(jiān)管局、市教體局、市衛(wèi)生健康委印發(fā)《2021年春季學(xué)校食品安全暨衛(wèi)生管理和疫情防控專項檢查工作方案》，決定3月在全市采取“四個到位”開展為期一個月的春季學(xué)校(含托幼機構(gòu))食品安全專項檢查。
自查到位。督促轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任和校長(園長)負責(zé)制，對照餐飲食品安全操作規(guī)范有關(guān)規(guī)定，組織開展學(xué)校食品安全管理人員、從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，規(guī)范食品安全操作行為和衛(wèi)生養(yǎng)成習(xí)慣，認真開展食品安全風(fēng)險隱患、衛(wèi)生管理及疫情防控措施落實情況自查，建立自查工作臺賬，食品安全自查率達到100%。
檢查到位?？h(市、區(qū))、園區(qū)要對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營者以及衛(wèi)生管理和疫情防控工作進行全覆蓋檢查，不留死角空檔，重點檢查人員健康管理、進貨查驗、原料貯存管理、加工制作、餐飲器具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣情況等內(nèi)容。
督查到位。市級部門將組成“雙隨機”聯(lián)合檢查組，對各地專項檢查開展情況進行督查，并隨機抽取3%的學(xué)校(含幼兒園)食堂、不少于40戶的校園及周邊食品經(jīng)營店、至少1家學(xué)生集體用餐配送單位(中央廚房)開展實地檢查。督查情況將在全市進行通報。
整改到位。督促學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位對自查、檢查、督查發(fā)現(xiàn)的問題和隱患建立臺賬，責(zé)令其限期整改到位并逐項銷號，及時對整改結(jié)果進行復(fù)查回頭看，對問題整改不到位的學(xué)校主要負責(zé)人進行責(zé)任約談，對違法行為依法嚴厲查處。(戴劍 綿陽日報社融媒體記者 李橋臻)
編輯：譚鵬
