綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 9月19日上午，梓潼縣副縣長(zhǎng)何青深入黎雅小學(xué)督導(dǎo)檢查食品安全工作，黎雅鎮(zhèn)黨委書記張春犁及負(fù)責(zé)食品包保工作的領(lǐng)導(dǎo)陪同督導(dǎo)。
何青一行實(shí)地檢查了該校食堂原輔料儲(chǔ)存區(qū)、消毒區(qū)、初加工區(qū)、烹飪區(qū)等區(qū)域，仔細(xì)查看了食品安全制度、員工健康登記、廚房衛(wèi)生、餐具消毒、進(jìn)貨臺(tái)賬、食品留樣以及“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”等情況，聽取了學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全管理制度落實(shí)、“日管控、周排查、月調(diào)度”執(zhí)行等情況匯報(bào)。
何青指出：校園食品安全關(guān)系著廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系著學(xué)校的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序，要充分認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的重要性。他要求：學(xué)校要提高政治站位，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，認(rèn)真落實(shí)好食品安全主體責(zé)任長(zhǎng)效機(jī)制，確保包保任務(wù)和安全措施落細(xì)落實(shí)。加強(qiáng)源頭管理、保證食材新鮮，加強(qiáng)安全管理、規(guī)范操作程序，加強(qiáng)安全培訓(xùn)、及時(shí)查找整改安全漏洞，預(yù)防食品安全突發(fā)事件，保障學(xué)校師生飲食安全。壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，筑牢校園食品安全防線。
該校校長(zhǎng)雷成良表示，牢記食品安全是學(xué)校工作的重中之重，關(guān)系到每一位師生的身體健康和生命安全，嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)、環(huán)境、健康、烹飪“四關(guān)”，全力為師生營(yíng)造一個(gè)安全放心的食品安全環(huán)境。
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編輯：郭成
