歲序常易，華章日新，律回春漸，新元肇啟。1月23日，綿陽(yáng)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)2024年新春團(tuán)拜會(huì)在四海香·承言隆重舉行，綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)江濤，綿陽(yáng)市商務(wù)局黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書(shū)記李銳，綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科科長(zhǎng)何思蓓，川菜國(guó)際大師、著名川菜領(lǐng)軍人物蘭明路，綿陽(yáng)市商務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張忠誠(chéng)，長(zhǎng)虹國(guó)際酒店總經(jīng)理魏定國(guó)，鐵騎力士集團(tuán)新興業(yè)務(wù)事業(yè)部副總裁敬小梅，平武縣食藥同源農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司羅軍，招商銀行成都分行、金融科技委員會(huì)、薪福通技術(shù)顧問(wèn)許毅偉、綿陽(yáng)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黎云松、綿陽(yáng)市多家行業(yè)協(xié)會(huì)代表及綿陽(yáng)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)200余家會(huì)員單位共計(jì)300人出席了本次活動(dòng)。
嘉賓名單
綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng) 江濤
綿陽(yáng)市商務(wù)局黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書(shū)記 李銳
綿陽(yáng)市民政局黨組成員、副局長(zhǎng) 吳寶玉
綿陽(yáng)市工商聯(lián)黨組成員、副主席 楊光
綿陽(yáng)市總工會(huì)輕工部副部長(zhǎng) 吳祥
綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科科長(zhǎng) 何思蓓
川菜國(guó)際大師、著名川菜領(lǐng)軍人物 蘭明路
綿陽(yáng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)綜合黨委副書(shū)記、綿陽(yáng)市商務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 張忠誠(chéng)
長(zhǎng)虹國(guó)際酒店總經(jīng)理 魏定國(guó)
鐵騎力士集團(tuán)新興業(yè)務(wù)事業(yè)部副總裁 敬小梅
平武縣食藥同源農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司 羅軍
招商銀行成都分行、金融科技委員會(huì)、薪福通技術(shù)顧問(wèn)許毅偉
中國(guó)烹飪大師 杜開(kāi)洪
綿陽(yáng)市鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 趙小林
綿陽(yáng)市社會(huì)賓館酒店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 馬俊松
綿陽(yáng)市火鍋行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 蔣茂強(qiáng)
綿陽(yáng)市涪城區(qū)餐飲和酒店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 李成彥
綿陽(yáng)市游仙區(qū)餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 文健軍
三臺(tái)縣烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 羊松柏
梓潼縣餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 魯文杰
馬家巷商會(huì)會(huì)長(zhǎng) 周正平
綿陽(yáng)名廚代表 郭彪、徐永富等
今日頭條、綿陽(yáng)日?qǐng)?bào)、綿陽(yáng)電視臺(tái)、綿陽(yáng)廣播電臺(tái)、鮮泡泡等媒體
現(xiàn)場(chǎng)，綿陽(yáng)市商務(wù)局黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書(shū)記李銳致辭，對(duì)協(xié)會(huì)在過(guò)去一年里的工作表示了感謝，他說(shuō)，2023年全市餐飲業(yè)同比增長(zhǎng) 18.9%，為近幾年來(lái)最好成績(jī)，為加快建設(shè)中國(guó)科技城、全力打造成渝副中心邁開(kāi)堅(jiān)實(shí)的一步。并倡導(dǎo)開(kāi)展菜品創(chuàng)新、開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)、強(qiáng)化餐飲行業(yè)安全意識(shí)，2024年進(jìn)一步加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同推動(dòng)餐飲行業(yè)的發(fā)展。
△綿陽(yáng)市商務(wù)局黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書(shū)記 李銳
綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)江濤發(fā)表講話(huà)，肯定了綿陽(yáng)市餐飲飯店協(xié)會(huì)積極發(fā)揮的橋梁紐帶作用，在即將到來(lái)的2024年，是綿陽(yáng)市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的驗(yàn)收年，希望協(xié)會(huì)及各會(huì)員單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任 、示范引領(lǐng)提高食品安全滿(mǎn)意度、打造綿陽(yáng)特色餐飲品牌，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)大力支持餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)健康發(fā)展，為綿陽(yáng)市食品安全守好底線(xiàn)，為企業(yè)發(fā)展做好服務(wù)。
△綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng) 江濤
綿陽(yáng)市餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黎云松登臺(tái)致歡迎辭，并深度剖析了當(dāng)前微利時(shí)代新形勢(shì)下，隨著消費(fèi)需求的不斷變化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，餐飲行業(yè)在面臨著諸多挑戰(zhàn)和機(jī)遇的突圍之路，并表示，未來(lái)，創(chuàng)新，品質(zhì)，差異化，體驗(yàn)升級(jí)，才是餐飲發(fā)展的方向。
△綿陽(yáng)市餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 黎云松
為讓更多的會(huì)員單位能抱團(tuán)發(fā)展，同時(shí)，實(shí)事求是地落實(shí)鄉(xiāng)村振興工作，擔(dān)當(dāng)起協(xié)會(huì)的作用，以及為讓更多消費(fèi)者品鑒從田間到餐桌的原滋原味，協(xié)會(huì)與平武縣食藥同源農(nóng)業(yè)公司簽訂了《戰(zhàn)略合作協(xié)議》;
為了能為更多會(huì)員服務(wù)，選用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，協(xié)會(huì)與鐵騎力士、招商銀行、鵑城豆瓣、雪寶乳業(yè)簽訂了《2024年度戰(zhàn)略合作協(xié)議》。
△戰(zhàn)略合作協(xié)議簽訂現(xiàn)場(chǎng)
會(huì)長(zhǎng)黎云松為蘭文龍、孫默、郭彪、李軍、趙小林、徐永富頒發(fā)了2023年度綿陽(yáng)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
川菜國(guó)際大師、著名川菜領(lǐng)軍人物蘭明路從自身心路歷程出發(fā)，站在全球美食推廣視角，為本土美食名片：綿陽(yáng)米粉、江油肥腸走向全球的戰(zhàn)略提出了新的思路，如簡(jiǎn)化食用方式、讓味道的標(biāo)準(zhǔn)百花齊放。用美食文化邀四方來(lái)客，撬動(dòng)消費(fèi)新活力。
△川菜國(guó)際大師、著名川菜領(lǐng)軍人物 蘭明路
四川默瑾記餐飲管理服務(wù)有限公司董事長(zhǎng)孫默也分享了2023年經(jīng)營(yíng)中遇到的困難，總結(jié)道，消費(fèi)降級(jí)正席卷餐飲業(yè)，性?xún)r(jià)比成為影響消費(fèi)決策的決定性因素，傳統(tǒng)提高客單價(jià)的方式并不是改變現(xiàn)狀的有效辦法，可從品質(zhì)、分量去思考。企業(yè)管理不僅要做一個(gè)有人情味的企業(yè)愛(ài)護(hù)員工，從而影響員工去珍惜每一位客人。
△四川默瑾記餐飲管理服務(wù)有限公司董事長(zhǎng) 孫默
晚宴上，會(huì)長(zhǎng)黎云松、秘書(shū)長(zhǎng)賴(lài)斌、副秘書(shū)長(zhǎng)曹曹向來(lái)賓舉杯，祝福大家龍年大吉，生意興隆!
△從左至右：曹曹、黎云松、賴(lài)斌
2024年，綿陽(yáng)市餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)將繼續(xù)加強(qiáng)政策宣講落實(shí)，配合相關(guān)部門(mén)指導(dǎo)協(xié)會(huì)內(nèi)企業(yè)在室內(nèi)外開(kāi)設(shè)連鎖直營(yíng)門(mén)店，拓展市場(chǎng)、壯大規(guī)模;做實(shí)涪江流域美食聯(lián)盟，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)引領(lǐng)作用，加強(qiáng)與流域城市交流合作，策劃開(kāi)展涪江流域餐飲行業(yè)交流大會(huì)、技能大賽、美食推介等活動(dòng);加強(qiáng)跨行業(yè)協(xié)作，與房企、車(chē)企等其他行業(yè)企業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，以美食為媒介，通過(guò)綿品出川、房交會(huì)等展會(huì)活動(dòng)，協(xié)助推介城市形象、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè);加強(qiáng)行業(yè)自律，配合相關(guān)部門(mén)做好餐飲行業(yè)反浪費(fèi)調(diào)查分析、食品安全、燃?xì)獍踩榷档坠ぷ鳌?/p>
特別感謝
鐵騎力士 豐谷酒業(yè) 雪花啤酒 雪寶乳業(yè)
美惠珍鮮 平武食藥同源農(nóng)業(yè) 招商銀行
超霸食品 升鐘湖生態(tài)魚(yú) 鵑城食品
幺麻子食品 浩東糧油 金龍玉食品
丁點(diǎn)兒食品 仟味濃縮鮮雞汁
成都海名國(guó)際會(huì)展 清香園食品等企業(yè)
