川藏黑豬示范場
綿陽新聞網(wǎng)訊 8月22日，記者來到距離江油市區(qū)約20公里的新安鎮(zhèn)天嶺村，一座圈放結(jié)合的川藏黑豬示范場正在加緊建設(shè)，計劃明年4月投入使用。“這里打造的既是年出欄4200余頭的川藏黑豬育肥場，也是川藏黑豬對外展示窗口。建成后，可接待來訪者參觀、交易。”四川古川藏優(yōu)食谷食品科技有限公司（以下簡稱“優(yōu)食谷”）項目部負責(zé)人張塬表示。
以“川藏黑豬”爭創(chuàng)“黑豬第一縣”，江油的底氣何在？川藏黑豬較普通種豬年產(chǎn)仔數(shù)更多。江油市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧站站長曾躍久介紹，要防止被國外種豬“卡脖子”，就必須提高本土豬種育種和市場占有率。
2017年，江油通過政策引進，與鐵騎力士集團合資成立了優(yōu)食谷，合作推動川藏黑豬產(chǎn)業(yè)項目落地發(fā)展，打造江油市特色黑豬產(chǎn)業(yè)，形成“黑味美”自主品牌。
“川藏黑豬肌內(nèi)脂肪含量是普通外種豬的2.45倍，肉質(zhì)風(fēng)味口感好，營養(yǎng)價值更高，抗病力強，綜合生產(chǎn)效率明顯優(yōu)于外種豬。”曾躍久介紹，“黑豬肉價格比普通生豬高50%，但還是擋不住消費者的購買熱情。不僅在綿陽銷售得好，還銷往成都、南充、宜賓、重慶等地。”
好的市場前景下，江油一方面推進項目落地，完善黑豬擴繁體系，提高擴繁產(chǎn)能；另一方面，推廣代養(yǎng)黑豬模式，加強標準化建設(shè)，進行規(guī)?；B(yǎng)殖，幫助更多農(nóng)民靠養(yǎng)豬致富。
用優(yōu)質(zhì)風(fēng)味黑豬代替部分低水平、同質(zhì)化的外種豬，正是江油開展生豬種業(yè)創(chuàng)新研究取得成效的一個縮影。
江油市以培育生豬種業(yè)“芯片”為目標，依托新希望瘦肉型白豬國家核心育種場和鐵騎力士川藏黑豬核心育種場，建設(shè)“黑白齊飛”的四川（江油）生豬種業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，打造成西部生豬種業(yè)高地，實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)10萬頭能繁母豬、200萬頭商品仔豬、100萬頭優(yōu)質(zhì)生豬的發(fā)展目標。
與此同時，今年以來，江油制定《江油市創(chuàng)建省星級生豬種業(yè)園區(qū)工作方案》，進一步提高生豬種業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)效率。
為加強豬種“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，日前，總投資約9628萬元、建筑面積約6000平方米的四川（江油）生豬種業(yè)園區(qū)研發(fā)服務(wù)中心已落成。據(jù)悉，該研發(fā)服務(wù)中心建有種畜禽質(zhì)量檢測實驗室、育種聯(lián)盟會商室、疫病篩查檢測實驗室、育種技術(shù)室、種豬大數(shù)據(jù)中心、園區(qū)管理中心、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷中心等，將承擔(dān)園區(qū)的科技研發(fā)、社會化服務(wù)、對外展示等多種功能。（涂偉強 綿報融媒記者 趙燁 文/圖）
編輯：李志
