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1978年的涼粉
发稿时间:2023-07-23 08:39   来源: 綿陽(yáng)日?qǐng)?bào)

  □味辛(三臺(tái))

  我出生于上世紀(jì)60年代,70年代開(kāi)始上小學(xué)。我們的小學(xué)校是拆掉一座寺廟原址改建的,離我的老家柿子灣還很遠(yuǎn)。柿子灣的學(xué)生從家里去學(xué)校,要翻兩座山,走很長(zhǎng)的山路才能到達(dá)。那個(gè)年代的山里娃,大多只有冬天才能穿上大人手工做的布鞋,夏天都是打著光腳板。去學(xué)校的路上鋪著很多堅(jiān)硬的僵巴石,赤腳走在上面,磕得人雙腳生痛,但是,我們每天早上去學(xué)校上完學(xué),中午還要回家去吃午飯。

  我中午回到家里,經(jīng)常是吃父母早上給我留下的剩飯,一碗稀飯就泡菜,或者一碗苞谷攪團(tuán)就泡菜。我的父親是大隊(duì)赤腳醫(yī)生,母親是大隊(duì)婦女主任,經(jīng)常是早上出門(mén),到了天黑才能歸屋,我就無(wú)法像別的同學(xué)那樣,中午回家總能吃上新鮮的飯菜。尤其是冬天,早上的剩飯到中午已經(jīng)冰冷,難以入口,我就經(jīng)常只能吃個(gè)半飽,一到下午就饑腸轆轆了。坐在教室里,我的腦海里老是產(chǎn)生幻覺(jué),一會(huì)兒想象著一碗白米干飯,一會(huì)兒想象著一碗油醋面條,當(dāng)然,想象一碗香噴噴的豬肉就純粹是空事了。

  那個(gè)年代,在農(nóng)村,只有逢年過(guò)節(jié)或者家里來(lái)了客人才可能吃得上一回肉。平日里嘴饞得厲害了,用自家地里出產(chǎn)的豆子做一頓油煎豆腐或者一頓紅油拌涼粉,就算是打牙祭了,所以,我偶爾也是會(huì)想象一碗油汪汪的豆腐或者涼粉。

  一天傍晚,我們?cè)诜艑W(xué)的路上,就遇到了賣涼粉的藍(lán)阿婆。

  藍(lán)阿婆有一手?jǐn)嚊龇鄣暮檬炙?,每個(gè)逢場(chǎng)天,她都會(huì)擔(dān)著她攪的涼粉到集市上去賣。藍(lán)阿婆擔(dān)起兩個(gè)籮筐,籮筐上面蓋著一只簸箕,里面是她熬夜攪好的涼粉,還有碗筷和拌涼粉的調(diào)料。到了集市上,藍(lán)阿婆把簸箕翻過(guò)來(lái)放在籮筐上面,再把涼粉、碗筷、調(diào)料往簸箕上一擺,就是一個(gè)賣涼粉的攤子。那些前來(lái)光顧的多是趕場(chǎng)的農(nóng)民,兩角錢(qián)一碗,付了錢(qián),端著涼粉,在攤子前面或站著或蹲著,幾口就吃下肚了,既方便又實(shí)惠,往往還沒(méi)有散場(chǎng),藍(lán)阿婆的涼粉就賣得一干二凈了。

  那天,我們遇到藍(lán)阿婆的時(shí)候,恰好她的籮筐里還有一坨沒(méi)有賣完的涼粉。我跟在她的籮筐后面,想象著那澆了紅油撒了蔥花的涼粉,口水就禁不住地流。先是一個(gè)女生喊住藍(lán)阿婆,買了一碗,跟著又有幾個(gè)人買了一碗,我實(shí)在禁不住誘惑,也掏出積攢的零用錢(qián)買了一碗。我端起涼粉正吃得香,卻突然聽(tīng)有人沖我喊:張大娃,你爸爸來(lái)了!我回過(guò)頭,就見(jiàn)父親肩挎藥箱,背著雙手正站在我的身后。我很緊張,不知道會(huì)受到父親怎樣的責(zé)罵,淚珠兒就滾出來(lái)了。

  父親卻沒(méi)有責(zé)罵我,父親放下藥箱,蹲下身子,把我摟在懷里,眼眶也濕潤(rùn)了。

  過(guò)了些日子,我娘攪了一鍋豌豆涼粉,用豬油、豆豉和蒜苗煎了,我們一家人圍坐在一起,吃了一頓我記憶中最美味的涼粉。那時(shí)候,我們還住著土墻瓦房,陽(yáng)光透過(guò)屋頂?shù)牧镣哒者M(jìn)來(lái),屋子里低矮而狹窄,卻是溫馨無(wú)比。

  我清楚地記得,那是1978年的冬天,我上小學(xué)三年級(jí)。

  編輯:譚鵬



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