為助力學(xué)生健康成長(zhǎng)，辦令師生更加滿意的食堂，5月26日，江油市太白中學(xué)食堂的師傅們以灶臺(tái)為舞臺(tái)，摩拳擦掌，在評(píng)委關(guān)注的目光中，揮鏟獻(xiàn)藝，一場(chǎng)盛大的廚藝展示在該校食堂拉開(kāi)序幕。
長(zhǎng)期以來(lái)，該校堅(jiān)持以生為本，立足零利潤(rùn)，強(qiáng)化監(jiān)管，全力守好安全線，著力打造令師生滿意的食堂，力爭(zhēng)讓師生吃飽、吃好，補(bǔ)足能量，讓師生以更加充沛的精力投入到緊張的工作與學(xué)習(xí)提高之中。
對(duì)此次廚藝大賽，該校黨委書記張衡、校長(zhǎng)何必強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)高度重視，要求該校后勤一班人，堅(jiān)持公平公正的原則，做實(shí)做細(xì)相關(guān)工作，為“師傅”們展示才藝搭建平臺(tái)，激勵(lì)其不斷提高“廚藝”水平，更好地服務(wù)于師生與學(xué)校發(fā)展。
為開(kāi)展好此次“廚藝”大賽，該校分管后勤的副校長(zhǎng)何璠及時(shí)組織召開(kāi)了相關(guān)會(huì)議，完善、審查相關(guān)評(píng)分規(guī)則，邀請(qǐng)師生及家長(zhǎng)代表組成評(píng)分小組，及時(shí)制定了比賽實(shí)施方案，為確保此次廚藝大賽奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
上午11時(shí)許，忙完師生午餐準(zhǔn)備工作的師傅們，再次來(lái)到各自的灶臺(tái)前，拿出事先準(zhǔn)備的食材，點(diǎn)火、倒油，揮瓢動(dòng)鏟，或炒、或炸，八仙過(guò)海，各顯神通，紛紛拿出自己的“看家”本領(lǐng)，將一盤盤色香味俱全的家常菜端上展臺(tái)。
觀色、聞香，評(píng)委們先繞展臺(tái)仔細(xì)觀看，再拿盤、動(dòng)筷，逐一品嘗，最后再掏出紙筆，為凝聚著師傅們廚藝的這十五盤菜，分別量化給分;經(jīng)評(píng)委統(tǒng)計(jì)，依據(jù)得分高低，“黃金甲”等菜品分別獲得了特等與一等獎(jiǎng)。
肯定廚藝、指出問(wèn)題。在由該校分管副校長(zhǎng)何璠主持的頒獎(jiǎng)儀式上，該校黨委副書記、副校長(zhǎng)李斌以評(píng)委的身份點(diǎn)評(píng)了此次大賽，要求“師傅”們，進(jìn)一步苦練內(nèi)功，不斷提高廚藝，守好安全底線，更好服務(wù)師生，為該校的高質(zhì)量發(fā)展做出更加積極的貢獻(xiàn)。
最后，特邀擔(dān)任此次大賽評(píng)委的該校黨委副書記、副校長(zhǎng)李斌等領(lǐng)導(dǎo)，依次走上前臺(tái)，為在此次“廚藝”大比拼中獲得好成績(jī)的師傅們頒發(fā)了象征榮譽(yù)的“大紅包”，為該校的此次廚藝大賽畫上了圓滿句號(hào)。(尚凡 黃友勇)
編輯：譚鵬
