3月10日，綿陽市舉行創(chuàng)建國家食品安全示范城市現場拉練活動，吹響了我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的號角。
活動中，市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作指揮部辦公室組織各縣(市)區(qū)、園區(qū)、科學城創(chuàng)城指揮辦，市市場監(jiān)管局、市農業(yè)農村局等市級有關部門，創(chuàng)城專家，政風行風監(jiān)督員以及食品安全志愿者到涪城區(qū)、經開區(qū)、科技城新區(qū)，圍繞制度健全、信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、創(chuàng)建氛圍等指標，對屠宰企業(yè)、食品生產企業(yè)、餐飲店、超市、農貿市場、食品小作坊、學校食堂、餐飲服務單位、食品批發(fā)市場9個食品業(yè)態(tài)進行現場觀摩、現場點評、現場打分。各區(qū)創(chuàng)城指揮辦負責人現場介紹點位打造情況以及創(chuàng)城工作中的先進經驗做法，市創(chuàng)城指揮辦負責人進行動員講話和現場點評。
“拉練”現場，拉練隊伍一路看、一路聽、一路議，大家比模式、看成果，找路徑。所到之處，處處都是食品城市創(chuàng)建的新氣象，處處都是市場主體蓬勃發(fā)展的新希望。
走進經開區(qū)萬高達味，一陣陣調味料炒制的香氣撲面而來。在生產加工車間內，原料準備、炒制、無菌包裝……工人們著裝統(tǒng)一，在作業(yè)線上有條不紊地忙碌著。
“他們這個就做得好，敢于把食品配料亮出來，食品質量安全責任體系也展現的一目了然，日常監(jiān)督檢查要實現閉環(huán)，一直保持到整改后再次檢查……”活動現場，市創(chuàng)城指揮辦負責人指著企業(yè)的食品生產企業(yè)信息公示欄向大家點評。
走進西城平政農貿市場，上百種農副產品一應俱全，蔬菜排放整齊、商品明碼標價、地面潔凈如洗。市場配置了食品安全快速檢測室，可實現農藥殘留、獸藥殘留、硝酸鹽、違禁添加劑檢測，并且定期抽樣、檢測、公示，不合格產品做退市處理。該市場前不久剛被評為省級AAA級市場，是集批發(fā)、零售、配送一體的專業(yè)農貿市場，也是涪城區(qū)“菜籃子”重點工程的集散地和居民購銷的交易場所。
現場參加人員觀摩后紛紛表示，回去后將按照這個標準，完成轄區(qū)農貿市場建設。
市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調科科長余紅告訴記者，此次活動進一步加強了區(qū)域間創(chuàng)城經驗交流，推動各地取長補短、不斷提升、提振全市創(chuàng)城迎檢士氣，激勵了大家創(chuàng)城的信心和決心。
據悉，市創(chuàng)城指揮辦將定期組織開展創(chuàng)城拉練活動，推動各地落實屬地責任，生產經營主體落實主體責任，切實提高全市食品安全水平，打造一批食品安全示范“典范”，向群眾展示實實在在的食品安全成效，提升群眾食品安全滿意度和創(chuàng)建知曉率，以最好準備、最高標準、最佳狀態(tài)迎接國家食品安全示范城市省級初評和國家驗收。
(張根 綿報融媒記者 李橋臻 文/圖)
