記者 王珂
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國慶假期即將到來，相關(guān)部門扎實推動文明旅游工作，文明出游群體不斷壯大，旅游企業(yè)服務(wù)不斷優(yōu)化，景區(qū)配套措施更加完善，文明旅游正成為越來越多游客的自覺行為。
教育引導(dǎo)結(jié)合制度建設(shè)，倡導(dǎo)文明旅游新風(fēng)尚
“垃圾比以前少很多，打掃起來輕松多了。”在山東省臨沂市莒南縣一家景區(qū)，負(fù)責(zé)保潔的工作人員曹現(xiàn)芳說。前些年，景區(qū)保潔工作量大，尤其到了節(jié)假日，經(jīng)常需要抽調(diào)人員打掃衛(wèi)生。現(xiàn)在，曹現(xiàn)芳感受到了明顯的變化：“越來越多游客不亂扔垃圾、不隨地吐痰，養(yǎng)成文明旅游的好習(xí)慣。”
宣傳文明旅游、發(fā)放文明旅游宣傳手冊、疏導(dǎo)交通、提示游客撿拾垃圾……每逢節(jié)假日，一支名為“莒南識字班”的文明旅游志愿服務(wù)隊就會活躍在莒南縣各大景點，為游客提供服務(wù)的同時引導(dǎo)文明出游。
伴隨經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人民生活水平提高，我國旅游市場快速發(fā)展，需求持續(xù)擴(kuò)大。一些景區(qū)游客越來越多，但亂扔垃圾、破壞生態(tài)等不文明旅游現(xiàn)象也時有發(fā)生，不僅擾亂了景區(qū)正常秩序，也影響了其他游客的體驗。近年來，相關(guān)部門堅持教育引導(dǎo)與制度建設(shè)相結(jié)合，持續(xù)推動文明旅游發(fā)展，倡導(dǎo)文明旅游新理念、新風(fēng)尚。
《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，“推進(jìn)文明旅游”“整治旅游中的頑疾陋習(xí)，樹立文明、健康、綠色旅游新風(fēng)尚”“推進(jìn)《文明旅游示范單位要求與評價》等標(biāo)準(zhǔn)實施，把旅游業(yè)建成精神文明窗口”“推進(jìn)旅游志愿者隊伍建設(shè)，在旅游公共場所建立志愿服務(wù)站點，組織志愿者開展文明引導(dǎo)、文明勸導(dǎo)”。
志愿服務(wù)成為倡導(dǎo)文明旅游的有效舉措。文化和旅游部、中央文明辦印發(fā)的《2022年文化和旅游志愿服務(wù)工作方案》提出，以倡導(dǎo)文明旅游為重點，推動旅游志愿服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展。以滿足旅游者的旅游活動需求、提高旅游行業(yè)綜合服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo)，各地廣泛招募旅游志愿者參與景區(qū)文明引導(dǎo)、游覽講解、質(zhì)量監(jiān)督、秩序維護(hù)、特殊群體游覽幫扶、應(yīng)急救援等各項服務(wù)，形成長期開展的志愿服務(wù)品牌項目。
莒南縣從旅游服務(wù)全域共建入手，在不斷推行標(biāo)準(zhǔn)化管理、加強(qiáng)旅游培訓(xùn)的同時，建起旅游志愿服務(wù)隊，廣泛吸收市民與旅游從業(yè)者加入，從游客需求出發(fā)，積極開展各類志愿服務(wù)活動，為文明旅游打卡，引導(dǎo)更多游客逐漸養(yǎng)成由內(nèi)而外的文明旅游意識。
在寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市沙坡頭旅游度假區(qū)，“沙坡頭文明旅游志愿服務(wù)隊導(dǎo)游分隊”受到游客歡迎。景區(qū)設(shè)置文明旅游志愿服務(wù)站（崗），常態(tài)化開展文明引導(dǎo)、咨詢講解、便民服務(wù)等志愿服務(wù)活動，2021年共提供志愿服務(wù)3800余人次，引導(dǎo)游客文明出游。
優(yōu)化文明旅游服務(wù)，讓游客更加便利
“出發(fā)前的文明旅游提示很有用，可以避免因為不了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗引發(fā)的尷尬。”湖北省武漢市某金融機(jī)構(gòu)員工馬莎莎說，不久前她帶孩子外出旅游，出發(fā)前，旅行團(tuán)導(dǎo)游專門發(fā)來提醒文明旅游的信息，詳細(xì)介紹了目的地的風(fēng)土人情。“有了這些溫馨提示，7天行程中，許多游客都很自覺地文明旅游。”馬莎莎說。
旅游中的不文明行為，有的是受客觀因素影響，比如游客容易因航班延誤、景區(qū)擁擠、排隊時間過長等產(chǎn)生負(fù)面情緒和不當(dāng)行為，也有不少是因為對目的地文化缺少了解或者目的地服務(wù)設(shè)施不足導(dǎo)致的。正因如此，治理不文明旅游問題，既要培養(yǎng)文明旅游習(xí)慣，也要不斷優(yōu)化旅游服務(wù)，讓游客更加便利。
目前，出發(fā)前的文明旅游宣講，成為越來越多旅行社、旅行團(tuán)的“標(biāo)配”。通過積極發(fā)布旅游相關(guān)提示消息、做好行前文明宣導(dǎo)強(qiáng)化正面引導(dǎo)，以及出行中導(dǎo)游的及時提醒，可以有效減少旅途中的不文明現(xiàn)象。
文化和旅游部辦公廳發(fā)布的《關(guān)于做好2022年文明旅游工作的通知》要求，進(jìn)一步加大常態(tài)化疫情防控形勢下文明旅游工作力度，扎實推動文明旅游工作規(guī)范化常態(tài)化，并明確了“指導(dǎo)督促A級旅游景區(qū)、星級飯店、旅行社、文博院館等游客接待單位加強(qiáng)文明引導(dǎo)”“大力倡導(dǎo)文明旅游、綠色旅游、負(fù)責(zé)任旅游”“進(jìn)一步加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，完善配套設(shè)施和服務(wù)”等重點任務(wù)。
“旅游越來越方便，就拿衛(wèi)生間來說，現(xiàn)在不僅數(shù)量更多了，環(huán)境也更加衛(wèi)生，引導(dǎo)指示牌也更顯眼。”在湖南省常德市漢壽縣某景區(qū)，前來旅游的游客李偉說。漢壽縣推動旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。漢壽縣龍陽街道持續(xù)推進(jìn)城鎮(zhèn)更新提質(zhì)，不斷完善城區(qū)景點標(biāo)識標(biāo)牌、臨時停車場、安全防護(hù)設(shè)施等基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，提升了城市宜居水平，也為游客文明出游提供更好的環(huán)境。
豐富文明旅游內(nèi)涵，倡導(dǎo)綠色健康的消費觀念
隨著旅游市場的不斷發(fā)展，餐飲消費規(guī)模也在持續(xù)增長。前幾年，一些旅行團(tuán)用餐后，桌上飯菜剩余較多的現(xiàn)象較為常見。有的是因為一些游客在自助用餐時點餐不合理，有的是由于飯菜質(zhì)量欠佳。遏制旅游過程中的浪費行為，倡導(dǎo)綠色健康的消費觀念，成為文明出游的重要內(nèi)涵。
“制定、修訂旅游住宿業(yè)和旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，將反對食品浪費的內(nèi)容列入其中”“加強(qiáng)對游客的引導(dǎo)和提醒，督促游客在旅游過程中做到節(jié)約飲食、綠色消費”“加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管和引領(lǐng)，組織開展禁止餐飲浪費專項行動”……針對文旅活動中的餐飲浪費現(xiàn)象，文化和旅游部出臺了一系列有針對性的舉措。
目前，很多旅游飯店、景區(qū)餐飲場所、旅行社等形成較為有效的引導(dǎo)方式，讓厲行節(jié)約的風(fēng)尚深入人心。有的餐廳在大堂張貼“倡導(dǎo)節(jié)約、杜絕浪費”的宣傳海報；有的餐廳在點餐臺設(shè)置提示，提醒游客按需取餐、適度點餐；有的餐廳制作了倡導(dǎo)節(jié)約的公益宣傳片……這些做法對引導(dǎo)和鼓勵人們科學(xué)飲食、減少浪費起到了較好作用。
隨著旅游消費升級，人們旅游用餐需求從“吃得飽”升級為“吃得好”。菜單跟著需求走，提升餐飲質(zhì)量，不僅可以提升人們的旅游體驗，而且在遏制浪費方面能收到立竿見影的效果。為了更有效地遏制浪費，旅游企業(yè)積極優(yōu)化旅游團(tuán)餐，比如，針對來自不同地區(qū)的游客推出定制團(tuán)餐，既充分考慮游客的用餐習(xí)慣、用餐食量以及健康營養(yǎng)等需求，又可以更加科學(xué)、合理地對團(tuán)餐種類進(jìn)行調(diào)整。這些嘗試不僅提升了游客滿意度，也有效減少了不必要的餐飲浪費。
文化和旅游部將制止餐飲浪費作為文明旅游工作的一項重要內(nèi)容推進(jìn)。去年，對行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《文明旅游示范單位要求與評價》進(jìn)行調(diào)整，補(bǔ)充完善了勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費相關(guān)內(nèi)容。為鼓勵更多力量開展文明旅游工作，最大化調(diào)動各類旅游企業(yè)及相關(guān)單位參與積極性，文化和旅游部評定北京市頤和園、河北省秦皇島市山海關(guān)景區(qū)等47家單位為第一批國家級文明旅游示范單位。
文化和旅游部市場管理司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，首批國家級文明旅游示范單位將文明旅游工作與踐行社會主義核心價值觀相結(jié)合、與文明單位等品牌創(chuàng)建相結(jié)合、與志愿服務(wù)活動相結(jié)合，堅持抓疫情防控不放松，堅持抓文明旅游不松勁，不斷提高從業(yè)人員文明素質(zhì)、提升游客文明素養(yǎng)，樹立了行業(yè)文明旅游工作的標(biāo)桿。
專家認(rèn)為，當(dāng)前，文化和旅游加速融合發(fā)展，人們不僅想要看到最美的自然風(fēng)景，也想感受最好的文化體驗。實現(xiàn)這一愿景，需要每一個游客從小處著眼、從小事做起，以更高的標(biāo)準(zhǔn)踐行文明旅游要求，讓文明旅游成為旅途中的一道亮麗風(fēng)景。
編輯：李志 校對：郭成 審核：劉益
