綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 9月16日，記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為規(guī)范餐飲服務(wù)單位餐用具清洗消毒和保潔行為，提高餐飲服務(wù)食品安全整體水平，確保人民群眾飲食安全。9月16日至11月10日，綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，開展餐飲具洗消保潔專項(xiàng)整治工作。
此次檢查的對(duì)象是全市各類餐飲單位，重點(diǎn)檢查使用自行清洗消毒復(fù)用餐具的集中用餐學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu))、連鎖餐飲企業(yè)、餐飲具用量大的大中型餐飲服務(wù)單位和小吃店，以及3年內(nèi)餐飲具多批次抽檢不合格的餐飲服務(wù)提供者。
市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科負(fù)責(zé)人表示，未落實(shí)餐飲具清洗消毒相關(guān)制度的餐飲具提供者，將依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)規(guī)定，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。違法情節(jié)嚴(yán)重造成嚴(yán)重后果的，對(duì)單位的法定代表人、主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處以其上一年度從本單位取得收入的1倍以上10倍以下罰款。(綿報(bào)融媒記者 李橋臻 實(shí)習(xí)生 林星彤)
編輯：郭成 校對(duì)：譚鵬 審核：劉益
