近日，由中國旅游集團(tuán)中免股份有限公司組織的宣傳片拍攝團(tuán)隊來到中國旅游集團(tuán)定點(diǎn)幫扶的云南省西盟縣、孟連縣，展開了細(xì)致全面的采風(fēng)工作。在拍攝途中，一行人在兩座邊陲小城的天然風(fēng)景和民俗風(fēng)情里流連忘返的同時，還在當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)到一系列藏于深閨的寶藏好物，從高山上的有機(jī)茶園到深林間的牛油果基地，這些出產(chǎn)自西盟和孟連的地道風(fēng)物，讓拍攝團(tuán)隊的旅途充滿驚喜。
西盟尋茶 讓傳承三代的茶香，走出山林
沿著蜿蜒曲折的公路，汽車載著眾人駛?cè)胛髅丝h的山林。得益于優(yōu)越的自然環(huán)境，西盟縣是公認(rèn)的茶樹生長最適宜的地區(qū)之一，具有發(fā)展茶葉生產(chǎn)得天獨(dú)厚的自然條件，此行目的地商煙街茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社便是當(dāng)?shù)匾患耀@得有機(jī)認(rèn)證的茶企業(yè)。
沿著南亢河驅(qū)車30多公里，攝制組看到了正在茶室里忙碌的周海燕。今年26歲的海燕是現(xiàn)任合作社理事長周扎戈的女兒，自小就跟著父親在茶園里勞作的她，在2019年從云南民族大學(xué)畢業(yè)后選擇返回家鄉(xiāng)。海燕說：“我們家從爺爺開始種茶，爸爸發(fā)展茶，我26年來都生活在這個茶廠，覺得他們挺辛苦，所以想要回來幫一幫他們，把這一片茶廠做得更好更大。”她回憶著茶廠一路發(fā)展壯大的過往，言語中無不流露著真誠的情感。
海燕告訴我們，過去三十幾年園一直以銷售毛茶為主，正是在云南省農(nóng)業(yè)廳的技術(shù)支持和中國旅游集團(tuán)的項(xiàng)目援助下，合作社的管理制度越來越規(guī)范，生產(chǎn)和銷售方式發(fā)生了很大的改變。產(chǎn)品還在三亞免稅店、?？诿舛惖甑鹊劁N售。
現(xiàn)在，海燕跟自己的家人住在商煙街茶廠一方小院里，被幾千畝茶園包圍其中，早起便能看到遠(yuǎn)處飄渺夢幻的佤山云海。海燕暢想著不久的將來，還要努力打造普洱茶精深加工成品茶、茶園游學(xué)項(xiàng)目、茶藝教學(xué)、普洱茶精致體驗(yàn)項(xiàng)目、茶園民宿等茶園文旅結(jié)合項(xiàng)目。
孟連嘗果 為牛油果尋找到的好地方
“來來來，今天給大家介紹的水果，可能是你吃過最丑的水果之一，但是味道和營養(yǎng)價值都不是吹的。”在孟連牛油果主題餐廳里，攝制組一面品嘗著樹熟的牛油果美食，一面觀看牛油果基地負(fù)責(zé)人在電商平臺上信心滿滿地向網(wǎng)友們推廣自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——牛油果。
孟連靠近北回歸線，地處全國范圍內(nèi)牛油果種植較為理想的黃金種植帶。2020年，中國旅游集團(tuán)立足于孟連自然資源優(yōu)勢和氣候區(qū)位優(yōu)勢，投入資金100萬元實(shí)施牛油果產(chǎn)業(yè)技能人才培育幫扶項(xiàng)目，并建設(shè)全縣唯一的國有牛油果選果基地。目前，孟連縣已經(jīng)發(fā)展成為全國最大的牛油果產(chǎn)區(qū)，種植面積達(dá)到7.04萬畝。
11月，正是牛油果成熟的季節(jié)。走進(jìn)芒信鎮(zhèn)牛油果基地，一顆顆個頭飽滿、果皮锃亮，如綠寶石般的牛油果掛滿枝頭。果農(nóng)們穿梭于林間，按個頭大小選摘成熟的牛油果，一派熱鬧的豐收景象。這些樹熟的果子很快被運(yùn)往回俄村牛油果選果基地，工人們在流水線上有條不紊地忙碌著。此前，國內(nèi)的牛油果大多靠進(jìn)口，一顆果子大約得經(jīng)歷30至45天才能來到消費(fèi)者手中。如今，隨著孟連牛油果產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，果子從枝頭到餐桌，最快只需72小時。
看完牛油果的生長環(huán)境，眾人來到牛油果主題餐廳，這一空間為前來此處的游客提供了更直觀的體驗(yàn)空間。餐桌上，從蘸醬、炸點(diǎn)、刺身、湯羹到飲料……用牛油果做成的一系列美食俘獲了在場每個人的胃，不少人當(dāng)即便在孟連農(nóng)特產(chǎn)品的電商平臺上下了單，想要將這份特色美味分享給遠(yuǎn)方的親朋。
編輯：郭成 校對：譚鵬 審核：劉益
