綿陽新聞網(wǎng)訊 以文化為核心、以創(chuàng)意為引領(lǐng)，助力“小米粉大產(chǎn)業(yè)”建設(shè)的“綿陽米粉集體標(biāo)識LOGO創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽”大賽結(jié)果出爐，集體標(biāo)識LOGO即將在綿發(fā)布！
本次由市商務(wù)局、市市場監(jiān)督管理局、市文化廣播電視和旅游局聯(lián)合指導(dǎo)，市米粉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“綿陽米粉”集體標(biāo)識LOGO創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽，在9月21日至10月22日期間，收到來自全國26個(gè)省市區(qū)、123個(gè)城市和地區(qū)投稿的參賽作品，共征集LOGO作品375幅，口號作品2158條，通過初審、最終100副LOGO作品、100句口號進(jìn)入專家評審和大眾評審。
11月14日專家評審會(huì)在綿舉行，組委會(huì)邀請了來自成都、綿陽的美術(shù)、美食、文化、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等領(lǐng)域的專家；從文化挖掘、屬性規(guī)劃、特性展示、思想性和藝術(shù)性、以及推廣應(yīng)用性等方面的綜合考慮，按評分制對入圍的100副LOGO作品和100句口號進(jìn)行綜合評分，并進(jìn)行點(diǎn)評；最終形成“綿陽米粉”集體標(biāo)識logo和口號的方向性意見，也評選出賽事各獎(jiǎng)項(xiàng)。“綿陽米粉”集體標(biāo)識將在12月21日在綿舉行的“2022首屆中國（綿陽）米粉國際博覽會(huì)”上與公眾見面。
記者通過賽事組委會(huì)了解到，活動(dòng)開展以來，還邀請了綿陽本土、成都、重慶、廣州等地專業(yè)機(jī)構(gòu)、大專院校參與賽事；走訪綿陽米粉終端門店3000家，進(jìn)行全網(wǎng)營銷和網(wǎng)絡(luò)覆蓋，通過大走訪大報(bào)道，一批優(yōu)質(zhì)品牌和門店呈現(xiàn)在市民面前，為下一步綿陽米粉走出綿陽、走向全國夯實(shí)了基礎(chǔ)；綿陽米粉不僅是一道菜肴、一個(gè)品牌、一個(gè)產(chǎn)業(yè)，更是綿陽的一張城市名片、一種城市味道、一段城市記憶，還是綿陽走向全國的美味。
本次大賽旨在講好“綿陽米粉”故事、構(gòu)建“‘綿陽米粉’形象識別”體系、為“綿陽米粉”賦能，夯實(shí)綿陽米粉百億產(chǎn)業(yè)集群基礎(chǔ)，助力綿陽米粉產(chǎn)業(yè)提檔升級、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)綿陽米粉全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量融合發(fā)展；做大做強(qiáng)綿陽特色產(chǎn)業(yè)，落實(shí)“綿陽品牌、中國品質(zhì)，讓世界愛上綿陽造”的品牌強(qiáng)市戰(zhàn)略部署，夯實(shí)“百億米粉產(chǎn)業(yè)集群”建設(shè)！
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綿陽米粉文化：綿陽米粉，是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，有著1800多年歷史。“綿陽米粉”的發(fā)揚(yáng)緣“文有諸葛遺風(fēng)，武俱姜維之勇”的蔣琬（字公琰）。蔣公是綿陽歷史上駐留最久丞相， 他不僅是一位軍事政治家還是一位美食家。傳說：一日他微服私訪于綿州街頭，品嘗綿陽米粉后，提出建議原料由粗變細(xì)，方便入味，也就現(xiàn)流行語味更勁道！一改形成全國獨(dú)有細(xì)米粉特色，流傳省內(nèi)外地區(qū)細(xì)米粉視綿陽米粉為鼻祖。
改革開放以來，一批老字號米粉店的建立，綿陽早餐食品“綿陽米粉”成為百萬綿陽人最愛！2021年7月，“綿陽米粉”入選四川省省級天府旅游美食候選名單。
綿陽米粉特色和味道：四川名優(yōu)小吃綿陽米粉，選用上等大米做原料，細(xì)如絲，韌性好，且如面條般形狀。綿陽米粉用竹漏勺，將米粉在開水鍋中“冒”熱，盛在碗中再將湯料澆上后食用，方便又快捷。米粉比較細(xì)，更入味，在以傳統(tǒng)雞湯、牛肉、肥腸三味，從味道上爽口、柔韌，有鮮、香、滑嫩的共性。
綿陽米粉分為紅湯、清湯、對澆三大類。每一類里又包含著眾多口味，例如紅湯米粉有牛肉口味，肥腸口味，清湯米粉有雞湯口味，豌豆口味。在配以小蔥、折耳根、香菜、芹菜、韭菜、酸菜、以及小米辣等，這才是一碗讓人垂涎三尺的綿陽米粉。
隨著人民生活水平的提高，綿陽米粉現(xiàn)在增加有冬陰功、金湯、番茄、菌菇、海鮮、港式等口味。
（綿報(bào)融媒記者 趙燁 文/圖）
編輯：譚鵬 校對：郭成 審核：劉益
