黨的二十大報告指出：“全方位夯實糧食安全根基，牢牢守住十八億畝耕地紅線。確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。”
“干了十年糧油種植，今天我們信心倍增。”10月17日，三臺平強(qiáng)農(nóng)作物種植合作社理事長肖晴正帶著技術(shù)人員，在新生鎮(zhèn)綿陽米粉專用原料基地的水稻田里忙著檢測水質(zhì)、土壤，“黨的二十大報告振奮人心、催人奮進(jìn)，手中有糧，心中不慌，任何時候都是真理，我們的干勁也更足了。”
小米粉，是綿陽的大產(chǎn)業(yè)。10月13日，由綿陽米粉協(xié)會、平強(qiáng)合作社共建的綿陽米粉專用原料基地正式啟動，現(xiàn)場簽訂了《綿陽米粉專用大米生產(chǎn)供應(yīng)合作協(xié)議》，達(dá)成了60噸稻米采購意向，這標(biāo)志著綿陽米粉在品質(zhì)原料供應(yīng)上實現(xiàn)了關(guān)鍵一步。
Q優(yōu)12米粉專用稻，淀粉含量高達(dá)25%，具有葉片持綠抗早衰、結(jié)實率極高、再生力強(qiáng)的特點，對土壤的要求也和一般的優(yōu)質(zhì)稻不一樣?；氐乃咎锢铮夹g(shù)人員彎腰忙碌，肖晴告訴記者，“我們計劃明年正式播種米粉專用稻，根據(jù)它的習(xí)性用藥、飛播情況，現(xiàn)在正在進(jìn)行前期的準(zhǔn)備工作。”
“專用稻的收入一畝能比優(yōu)質(zhì)稻增收200元。”從川農(nóng)大畢業(yè)后，肖晴于2012年成立三臺平強(qiáng)農(nóng)作物種植合作社，十年時間，合作社已經(jīng)擁有6萬畝優(yōu)質(zhì)稻和油菜種植基地。“本次和綿陽米粉協(xié)會合作，合作社預(yù)計播種1萬畝米粉專用稻，供給米粉加工企業(yè)。”
“越來越多的70后、80后，投身農(nóng)村農(nóng)業(yè)，成為專業(yè)種植戶。這十年來，我們不斷進(jìn)行農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)，包括種植模式、種植技術(shù)、管理方法等，并帶動周邊農(nóng)戶一同科技興農(nóng)促增收。”肖晴感慨道，“產(chǎn)量高、質(zhì)量高、價格高”，豐產(chǎn)豐收的可喜局面背后，規(guī)?；s化種植促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、科技創(chuàng)新助力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、家庭農(nóng)場及農(nóng)民專業(yè)合作社示范創(chuàng)建力度日益凸顯，這讓我們有了端穩(wěn)“中國飯碗”的底氣。
此外，三臺縣連續(xù)7年實施優(yōu)質(zhì)大米工程，已實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)稻全覆蓋種植，“稻香杯”獲獎水稻品種推廣面積達(dá)50%以上。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟(jì)師熊幫照分析道，“綿陽米粉加工企業(yè)與優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)系，有利于促進(jìn)綿陽米粉原材料本地化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并為基地良性發(fā)展、‘三品’獻(xiàn)策——持續(xù)推動品種改良、持續(xù)推進(jìn)品質(zhì)提升、持續(xù)推進(jìn)品牌打造。”
我市正積極籌備2022首屆中國(綿陽)國際米粉博覽會，市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，綿陽正在積極培育集食材種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、包裝設(shè)計、輔料配料于一體的米粉產(chǎn)業(yè)生態(tài)，加速使“小米粉、大產(chǎn)業(yè)”成為現(xiàn)實，讓“綿陽米粉”走出綿陽、面向全國、走向世界。
(綿報融媒記者 趙燁 文/圖)
編輯：李志 校對：譚鵬 審核：李俊
