制止校園餐飲浪費取得階段性成效
发稿时间：2021-04-21 09:55
来源：
人民日報
人民日報上海4月20日電 （記者姜泓冰）近日，全國教育系統(tǒng)制止餐飲浪費工作現(xiàn)場推進會在上海舉行。記者了解到，實施“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習慣”行動以來，學校餐飲浪費現(xiàn)象得到有效遏制，食堂殘食剩余總量和學生食物剩余率有了明顯下降，制止校園餐飲浪費取得階段性成效。
“光盤打卡”可換取就餐券或飲品、零食，贏得獎章；就餐時段會有宣傳海報和學生志愿者巡視提醒同學們注重節(jié)約；食堂利用大數(shù)據(jù)分析，定期更新菜品、滿足師生多樣口味；窗口多了半份米飯、半份菜……厲行節(jié)約、反對浪費的理念和習慣正在校園里形成，帶來了許多學校后勤服務的新面貌、校園餐飲節(jié)約的新風尚。
《 人民日報 》（ 2021年04月21日 14 版）
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